中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
其实冬至吃饺子的是北方地区,而南方地区吃的种类繁多。南方不光有吃的,还会配上酒,他们这种习俗都是从古代流传至今的。就拿苏州的冬至来说吧,不仅节日气氛浓厚,还延续周代习俗把冬至作为一年之...
每个国家除了有着不同的美景之外,都有着不同的美食特点,对于一个吃货来说,当然是要尝遍天下美食才能是一个值得骄傲的吃货,你吃过几个国家的特色美食呢?下面的饮食文化小编为大家盘点了各国的特...
冬至是二十四节气之一,也是中国最重要的传统习俗。在我国各个地方都会过冬至,但形式各不相同,就例如苏州,广东,一些地方的冬至很具特色。其实上海大家也很熟悉,他们的冬至一样也是吃汤圆,但也...
麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,它也是非常有名的川菜。关于麻婆豆腐相信很多人只是知道是一个叫麻婆的人创造的这道菜。那么你知道它的来历吗?本期的饮食文化为你带来陈麻婆与麻婆豆腐的故事,一起...
冬至是我国流传至今的一个传统习俗,在我国各个地方都有着不同的风俗,要数冬至那天吃的最丰盛的就是广东了,广东不仅吃汤圆,还有各种熏肉腊味,还有养生老鸭汤等等。想了解更多吗?一起随小编走进...
在中国的传统饮食文化中,可分为八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐则是有名的川菜。喜爱麻婆豆腐的不光是四川人民,它更是受到了外国人的喜爱。那么,你想更加...
立冬是预示冬季开始的节气,在这一天农民都会给自己放一天假,弄些好吃的犒劳自己。在立冬日这天,由于南北的差异,北方的习俗是吃饺子,而南方是吃什么呢?你知道吗?这些吃食又是怎么做的呢?下面...
在七夕情人节这个浪漫的节日,很多人在鲜花与巧克力的浪漫中忘记七夕节的饮食是什么。这个时节很多地方还处于盛夏,吃太多巧克力可不好哦。不妨了解一下七夕节各地的饮食文化,为了过一个健康完美的...
再过不久就到端午节了,端午节吃粽子,这是中华民族从古代流传至今的习俗。其实在中国这个地域辽阔的国家,不同的地方习俗有着明显的差异。想知道各个地方端午节吃什么吗?他们的习俗有什么不同吗?...
立夏代表夏季的来临,而夏季代表着高温炎热,在炎热的夏季,人们常常食欲不振,口味也偏向吃清淡的食物。你在夏季都是吃什么食物?你知道夏季应该吃什么食物会比较健康吗?下面就让小编带你们了解下...
春节是和家人团聚的时刻,大家也会利用这一年中不多的机会,走亲访友,互赠...[详情]
到了春天,温度开始渐渐回升,很多人就开始卸下自己厚厚的衣服,开始过轻装...[详情]
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中...[详情]
开春3月是出去旅游的好时间,春风拂面,百花盛开,阳光刚刚好。那么,3月...[详情]