饮食文化
中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
饮食文化：别具一格的陕西特色小吃
陕西是曾经十三个朝代的都城，无论是传统文化还是饮食文化陕西都有着悠久的历史，经过千百年的历史发展，陕西的饮食文化都是风味俱佳，品种繁多的，它传承了古时候多个国家的饮食习惯和美食。想了解...
2021年12月01日苏菜中的鸳鸯鸡传说
每一道美味佳肴的背后都有一个属于这道菜的故事，而苏菜作为我国八大名菜之一，发展历史久远。也有许多菜肴有着自己的传说故事。那么，下面随小编一起来看一下苏菜文化吧！鸳鸯鸡是江苏徐州传统的汉...
2021年12月01日你所不知的湖南打油茶习俗
打茶油的习俗起源于唐朝，它是侗族等少数民族的饮食文化，打茶油也是潼族人民用来招待宾客的食物。在不同的场合他们能调配处不同的茶油。打茶油体现了少数人民的智慧和礼仪之道。下面的湖南文化为你...
2021年12月01日独特、有内涵的仡佬族饮食文化
每个地方的饮食文化都会受当地的地理环境及人文因素的影响，所以每个地方的饮食文化都各不相同。仡佬族文化源远流长，他们的饮食文化更是别有一番风味，仡佬族由于受生活环境的影响，形成了独具特色...
2021年12月01日经典徽菜之一品锅的诞生
“一品锅”源于安徽省绩溪县上庄，是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜馆不能不点“一品锅”，“一品锅”闻名已久，所有品尝过这道菜的人都对这道菜大加赞赏。“一品锅”还有非常高的营养价值及药物作用...
2021年12月01日湖南重口味饮食文化：湖南口味虾
在湖南有名的小吃有很多，不得不提的是口味虾，它有着百年的历史，不光是湖南人爱吃，口味虾的美名也早已传遍了全中国乃至世界。口味虾在湖南人民的心中是家乡的代名词，它也能够体现湖南人民的热情...
2021年12月01日徽菜所在的社会地位及其影响
徽菜是国菜，是中国八大菜系之一，徽菜文化对中国的饮食文化有一定的影响。徽菜不仅闻名于国内，在国外也很有名，称得上是远近驰名。许多外国人为了品尝正宗的徽菜，特意去徽菜的发源地。可见徽菜在...
2021年12月01日徽菜的继承与创新之路
任何传统文化想要源远流长的传承下去，都必须创新，在传承传统文化的基础上加以改革创新。徽菜是中国八大菜系之一，徽菜文化更是远近驰名，徽菜的历史悠久，文化底蕴浑厚。徽菜之所以能有今天这般的...
2021年12月01日朝鲜族怪异、独特的饮食习惯
朝鲜族也可称为白衣民族，朝鲜族人民喜辣，口味比较重。他们的饮食文化不仅在中国显得独特，就是在全世界也可以说是一枝独秀，同时也为朝鲜族文化添了一笔色彩。就连普通的米饭，朝鲜人民也能一锅一...
2021年12月01日徽菜的制作特色及特殊条件
徽菜文化是徽州文化的典型代表，是中国饮食文化不可或缺的一部分。徽菜由于经济与文化的发展，形成了一个菜系。徽菜的发展离不开徽商，同时，徽菜能够传承至今也有它自身的因素，而这些因素则表现在...
2021年12月01日
3月适合去国内哪些地方旅游，鼋头渚樱花正美时
开春3月是出去旅游的好时间，春风拂面，百花盛开，阳光刚刚好。那么，3月...[详情]
吃什么食物能预防倒春寒？这些食物记得要多吃
到了春天，温度开始渐渐回升，很多人就开始卸下自己厚厚的衣服，开始过轻装...[详情]
春节送礼送什么合适？有什么讲究？
春节是和家人团聚的时刻，大家也会利用这一年中不多的机会，走亲访友，互赠...[详情]
使用筷子的12种禁忌，这个春节别再犯了！
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中...[详情]
