酱字的拼音:jiang
酱的繁体字:醬(若无繁体,则显示本字)
酱字的笔画数:13
酱五行属什么:木
酱是否为姓氏:否
说明:“酱”字有几笔几画,是根据康熙字典的笔画数而来,并不一定与新华字典的笔划数相同。“酱”字五行属什么,则是根据周易万物类象推断,仅供参考。
酱字的字意及解释:
酱 <名>
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste;jam]。如:果子酱;花生酱
酱 <动>
用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂 [mix]。如:酱泥(沾染了污泥)
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