饮食文化
中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
豫菜菜名的文化内涵是什么？
豫菜被誉为如今中国八大菜系的母菜，可以想象到豫菜文化经历了怎样悠久的历史传承。经过先人的不断努力一道道具有中原特色的美食被创造出来，最终收入到豫菜菜系当中，那么人们在为这些菜肴命名的时...
2021年11月28日吃货的福音，鄂伦春族饮食文化
每个民族都有着独特的饮食文化，比如汉族的主食是以稻米、小麦为主，肉类蔬菜等为辅的饮食习俗。鄂伦春族民众也有着自己的饮食习俗，由于他们是以狩猎为主的民族，所以日常饮食与野生动物有着分不开...
2021年11月28日豫菜中极具特色的熘鱼焙面
中国饮食文化源远流长，由于地域的不同特点，逐渐演变出如今的八大菜系，而有着八大菜系母菜之称的豫菜文化更是代表了中原饮食的传统。这其中诞生了许多闻名大江南北的名菜，熘鱼培面就是其中的经典...
2021年11月28日东北菜菜名的文化内涵是什么？
一个地方菜系的形成伴随着这个地方大量的美食被研究出来。而这些美食除了味道之外便需要一个好的名字才能让人记得住，就如同人的名字一般，东北菜文化在发展的过程中它的菜肴命名也是反映的东北地方...
2021年11月28日东北菜的饮食环境和文化特征
东北那是泛指整个我国东北地区的版图，在这里人民时代居住，经过历史的沉淀，形成了自己地方传统的文化特色，最为人熟知的就是东北菜文化了，饮食是生活必不可少的一个环节，通过东北菜的饮食环境和...
2021年11月28日东北菜的饮食文化历史风貌
任何一个地方文化的形成都是需要时间岁月的洗礼，不断的经过总结和创新发展而来的，代表着东北地区饮食的东北菜文化也是这么一步步走过来的。今天我们就要来了解东北地区饮食文化的历史风貌。东北地...
2021年11月28日东北菜的民族食俗与文化特征
一个地方的民风民情可以很直观的反映到他们的饮食习俗上面，就如同在东北地区人民的特色饮食就是他们的东北菜文化了，不论是从菜品看，还是制作手法看都是凝聚了东北地区人民日常生活中的特征在里面...
2021年11月28日东北菜餐饮文化的表象与特征
东北地区的饮食习俗经过千百年的发展最终形成如今的东北菜文化，但是随着如今改革开放，东西方文化的不断交流，东北菜也面临着新的改变，在现在这个餐饮业高度发达的社会，东北菜呈现的表现与特征都...
2021年11月28日京菜的礼仪食制是什么？
我们知道北京地区拥有特殊的文化，作为全国的政治、经济和文化中心具有非常重要的地位。在北京形成的饮食被称为京菜文化，它融合了各地饮食习俗，其中包括特殊的宫廷饮食，下面就一起去了解京菜里宫...
2021年11月28日豫菜十大面点都有哪些？
中国的文化存在着地域上的差异，主要体现在饮食方面，众所周知北方以小麦制品为主，南方水稻为长。作为北方著名菜系豫菜文化里，对于面点的工艺制作也是十分拿手的，今天就要为大家介绍著名的豫菜十...
2021年11月28日
春节送礼送什么合适？有什么讲究？
春节是和家人团聚的时刻，大家也会利用这一年中不多的机会，走亲访友，互赠...[详情]
吃什么食物能预防倒春寒？这些食物记得要多吃
到了春天，温度开始渐渐回升，很多人就开始卸下自己厚厚的衣服，开始过轻装...[详情]
使用筷子的12种禁忌，这个春节别再犯了！
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中...[详情]
3月适合去国内哪些地方旅游，鼋头渚樱花正美时
开春3月是出去旅游的好时间，春风拂面，百花盛开，阳光刚刚好。那么，3月...[详情]
