鸡蛋算是荤菜,在过去动荡的年代是非常紧张的口粮,而现在是日常生活的早餐。在婚嫁环节,鸡蛋也有自己特殊的的使命,在一些区域可以含蓄的表达一些婚嫁的想法,还有一些地方新娘进门是要吃鸡蛋的,那么进门要吃几个鸡蛋合适?
新娘进门吃鸡蛋的个数
鸡蛋在人们心目中的地位是比较高的,在以前的时候,而慢慢的就形成在婚事上要吃鸡蛋的习俗,一般新人结婚要吃双数个的鸡蛋,2-4个。婚后次日清晨,新婚夫妇洗漱完毕,新郎倌的母亲便将昨夜早就准备好的一只党参清蒸鸡端进新房,由新娘新郎关紧房门慢慢吃掉。鸡中有两个熟蛋,每人先各吃一个蛋,后吃鸡腿,再吃鸡,示意两颗心心心相印,永不分离。
什么是说亲蛋
中国以前在婚事上会比较含蓄的表达,而这些表达可以体现在吃食上,比如鸡蛋、素面条。在湘东地区的一些山村,男方托媒人去女方提亲,媒人第一次到女方家,若吃到的是一碗光汤汤的素油面条,则表示女方对媒人的冷淡,若女方给媒人吃的是鸡蛋挂面,则证明这门亲事有谈的希望。当地乡民把这蛋叫做“说亲蛋”。
婚嫁当中的蛋
蛋是动物的子嗣后代,人们喜欢用它的这个寓意,来形容新人早日开枝散叶,而蛋又是比较圆的,人们喜欢圆满的意思。结婚当中,男女方要在鸡蛋上贴红喜字,称为“状元”(壮、圆),并配上红枣、花生、桂圆、瓜子一起送入洞房,请新婚夫妇吃,寓意“早生贵子状元郎”。 新婚之夜,新人上床前要吃“子茶”(糖茶蛋)预祝早生贵子。
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