立冬吃什么好？少吃生冷、多进补

立冬后的起居调养切记“养藏”。饮食调养要遵循少食生冷，但也不宜躁热，可以食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。立冬吃什么好呢？我们来一起看一下。

1.萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。萝卜还可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。

2.鲫鱼

民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

3.木耳

民间有冬令吃木耳滋补的习惯。营养学家指出，黑木耳有滋补健身功效，因其活血祛痰、减低人体血液凝块，故能防治动脉粥样硬化，冠心病。

4.莲藕

冬藕最补人，冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾。

5.羊肉

“寒风起，羊肉肥”，立冬进补，羊肉是首选。在众多羊肉做法种，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，立冬的时候不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。

6.饺子

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

立冬吃什么好？冬天不仅要讲究“养藏”，又因为冬天比较干燥，还要记得润燥，这样才能养好身体。

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