重阳节吃什么传统食物鲜甜味美营养丰富

　　中国的饮食文化在世界上的排名是数一数二的，之所以有这么丰富的饮食习惯，首先是因为中国的地大物博，盛产各种食物和作物；再者就是因为中国人民具有很强的创造力，能够让单调的食物变出各种各样的花样，成为我们独特的饮食文化。

　　吃柿子

　　重阳节在深秋，这时候各地的柿子都挂满枝头，成熟的柿子犹如一个个红灯笼高华枝头，所以重阳最传统的其中一个食物就是柿子。你不妨在重阳节期间给家人买些柿子。柿子味道甜美可口，含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。一般民众可以适度食用。在重阳节，吃一些柿子，时令而有营养。

　　吃螃蟹

　　螃蟹也是在秋季的时候变肥的，秋季吃蟹也是很应季节的，特别是阳澄湖的大闸蟹，中外驰名。因为螃蟹气味咸、寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。

　　喝黄花酒

　　在重阳的时候喝黄花酒也是一种传统，有消灾解祸之意，而且能够温补身体。汉代就已有了黄花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生黄花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，黄花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

　　吃花糕

　　花糕也是重阳节的传统的食物之一，而且许多地方都会在重阳的时候登高吃花糕。重阳节吃花糕之风大盛从从宋代开始一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代的办法,因糕与高谐音,就出现了吃花糕的习俗。

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