重阳节喝什么酒 重阳饮酒益寿延年

　　重阳节在农历的九月九号，所以也叫做九九重阳节，虽然中国人对于重阳节是比较重视的，各地也会在重阳的时候举办各种活动，但目前重阳并非是法定节假日，即便如此，也不耽误它成为中国人心中一个有分量的节日，让各地都举办重阳活动。

　　重阳节的历史传承

　　要说中国很多的节日很多都是源自于古时候科学不发达时候人们对于天象的崇拜。重阳最早出现在汉代，到了唐代达到一个比较鼎盛的巅峰。据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动；古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动，这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。

　　重阳节喝黄花酒。

　　在重阳节的时候，这时候天气已经转凉，所以人们喜欢通过喝酒来温补身体，这其中流传最广的就是喝黄酒。黄酒是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。汉代就已有了黄花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生黄花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，黄花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

　　喝菊花酒的寓意

　　所谓黄酒其实就是采用菊花酿制的菊花酒，在重阳的时候，各地盛行喝菊花酒。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。

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