谷雨养生吃什么好 吃春补充营养雨前茶明目

　　在不同的节气当中，有不同的气候特点以及相应的风俗习惯，同时在中医养生学的方面来看，不同时间段内气候变化特点不一样，人们所应注意的养生方面也是不同的，比如在谷雨节气这一天养生中就主张从饮食方面下手。

　　谷雨食疗要点

　　谷雨节气的到来已经是春季的末尾，从节气当中来看，我们可以知道从谷雨到立夏这段时间，总是一阵闷热、一阵瓢雨，因为此时的气候正适宜谷类作物生长，尤其在南方更是如此。盛暑日渐迫近，雨亦多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪，最容易使人体有暑湿挟湿之证。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

　　喝谷雨茶

　　在谷雨节气这一天喝谷雨茶，也是对于我们身体非常有益处的，所谓的谷雨茶就是指在这一天上午所采集的新鲜茶叶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　吃香椿好

　　在谷雨节气前后期间吃香椿是非常好的一个选择，在这段时间内的香椿香甜可口，并且具有非常高的营养价值。故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

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