红酒的储存方法，让红酒的醇香更持久

　　我们都知道，每天如果喝点红酒，对身体是很好的，而且还能起到美容养颜的作用。特别是自家酿制的酒，更是让大家爱不释手。只是很多人都只知道说红酒怎么喝好，并不知道该怎么样储存红酒，让它更醇香。那么本文就要来介绍红酒的储存方法，一起往下看看红酒文化吧！

　　1、适合的存放场所：
　　装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化；因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话，地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。

　　2、正确的存放角度：
　　葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

　　3、适宜的存放温度：
　　储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

　　4、葡萄酒的存放期：
　　葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。

　　5、冰箱里怎么存放：
　　一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，适合少量葡萄酒的储存。

　　6、葡萄酒能放多久：
　　葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒质将不会重现。

　　【结束语】多多少少的懂得一点红酒的储存方法，让自家还没有喝完或者还没开封的红酒能得到适当的保存，等再一次喝的时候，你会发现更好喝了，而且邀请朋友共饮，被称赞好酒的时候，心里的也是乐滋滋的吧！

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