揭西县客家旧俗以农历正月初三为“穷鬼日”,这一天不走亲戚。
“送鬼”风俗在揭西客家农村中很普遍,村民家中如有不如意之事,如生病、小孩夭折,便认为有鬼在作祟,便备祭品去拜鬼。又恐阴间众鬼争食祭品,家鬼在阴间不争不到食或被异鬼欺侮,因此就要去送鬼(祭鬼)。
送鬼时间在晚上10时左右,地点在三岔路口。祭品有糖果、豆干、面线(面条)、鸡蛋之类。
届时,摆好祭品,烧三柱香后致祝祈告,烧银纸。祭品留在现场不收。
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