距离2020端午节还有几天？端午节吃粽子是为了纪念谁？

距离2020端午节还有几天？端午节吃粽子是为了纪念谁？粽子要怎么制作？端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。走进看看相关文章查询节日节气相关黄历情况！

距离2020端午节还有几天？

端午节时间：2020年06月25日 星期四 庚子年（鼠年）农历五月初五
目前距离2020年端午节还有33 天
——“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”
——端，古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也即“初五”。《说文解字》：“端，物初生之题也”，即说端为初的意思，因此五月初五被称为“端五节”。
——《岁时广记》说：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”
——古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼。因此，五（午）月的第一个午日，谓之端午。

端午节吃粽子是为了纪念谁？

比较大众认可的说法是：端午节吃粽子是为了纪念屈原。200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
》从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原，话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。
》而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。
》另有民间传说：包粽子其实是暗示屈原是被绑着扔到水里害死的，并不是自杀的。

粽子要怎么制作？

粽馅的调味：
咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：
豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。
粽的选材：
粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。

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