为什么中秋节吃大闸蟹 中秋的传统美食有啥

中秋节是传统节日，象征着一家团圆的好寓意，不止在全国各地都有不一样的习俗，在海外也会因为当地的文化而形成不同的习俗，这也说明了中秋节影响深远，在普遍的中秋习俗中都少不了吃月饼，而在中秋节为什么吃大闸蟹呢？中秋的传统美食有啥？
　　为什么中秋节吃大闸蟹
　　中秋节是在仲秋时节，此时，正好是螃蟹肥美的时候，俗话说“秋风起，蟹脚痒”每年中秋节时，大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴，正是品尝大闸蟹的最佳时机。
　　而且，螃蟹的拼音和谢谢的音是一致的，很适合用来送人，不论是亲朋好友还是新认识的朋友都可以送大闸蟹，表示心意。
　　且中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。
　　螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
　　中秋的传统美食有啥
　　藕
　　江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。
　　江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，“藕盒子”寓意团圆，象征着对团圆的期待和满足。
　　芋头
　　广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。
　　当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
　　中秋节的主要意义是什么
　　月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是“秋收节”。
　　当然，现在看来，名义上拜月亮，其实念念不忘的应该是自己的祖先吧，还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之，中秋节，就是团圆节，就是溯宗追远，就是一家团聚的节日。“海上生明月，天涯共此时。”

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