元旦吃汤圆的含义 注意事项

　　元旦的习俗中，在一些地方人们会吃汤圆来庆祝节日的到来，并且吃汤圆的习俗也流传至今，那么元旦吃汤圆的含义是什么呢？吃汤圆的注意事项是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　元旦吃汤圆的含义：团团圆圆
　　新年伊始吃汤圆有着非常好的寓意。汤圆因为是圆形的，所以象征着阖家团圆以及亲人团聚，在很多重大的节日都有吃汤圆的习惯。因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

　　另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

　　汤圆外型圆圆的，里面带馅或无馅实心，带馅的品种多，甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称“五味元宵”，寓意勤劳、长久、向上。

　　吃汤圆注意事项
　　1、吃汤圆切记不要着急，因为刚出锅的汤圆粘性非常大，而且温度非常高，一旦吞进肚子里，很容易黏在食道上，有的还会灼伤口腔，所以一定要等汤圆温度适中了以后在吃。
　　2、早餐不宜吃汤圆，因为汤圆大都是用糯米做的，粘性非常强，也非常难于消化，而早晨肠胃等各个人体器官是非常脆弱的，这个时候吃汤圆无疑会对肠胃造成负担。
　　3、即使对于身体好的人，吃汤圆也不宜一次性多吃，因为不少汤圆生产商为了保持汤圆的口感，在加工的过程中会加入大量的糖分以及食品添加剂，吃多了会对肠胃造成损害。

　　4、肠胃不好的人群，晚上尽量不要吃汤圆，因为晚上吃汤圆会引发各种不适症状，比如胃胀泛酸等，如果想吃，可以少吃一点，并且在饭后一定要注意锻炼，帮助肠胃及时消化。
　　5、一岁到两岁的宝宝，最好不要吃汤圆，汤圆粘性高，很容易造成宝宝食道堵塞，引发危险，而且宝宝的肠道发育并不完善，汤圆不利于宝宝消化吸收，所以尽量不要给宝宝食用。

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