阿城大寒烤肉怎么样

材料：羊肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量



　　做法：

　　1、羊肉切成小块，加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。

　　2、洋葱和青椒洗净切成块。

　　3、把腌好的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。

　　4、串好的羊肉串放到烤盘中，刷一点色拉油，喜欢吃辣的可以再撒一层辣椒粉。

　　5、把羊肉串放进200度预热的烤箱中，烤20分钟左右就可以了。

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