大枣是一种营养价值很高的食物,但是在秋天不适合多吃,因为秋天天气比较干燥,而大枣又是容易让人上火的食物,所以尽量少吃,每天吃1-2个就好。
2. 苹果。很多人都喜欢吃苹果,因为苹果里面含有大量的营养物质,但是秋天天气转凉,胃肠道功能比较薄弱的人最好少吃,以免引起腹泻。
3. 梨。梨属于凉性食物,脾胃虚弱者不适合食用,因为胃肠道功能不健全会导致很容易出现腹胀、腹泻等不良反应,而且严重的还会影响正常的饮食。
4. 石榴。原料:百合30克、大枣枚、莲子适量克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效:养阴润肺,健脾和胃。
【香菇冬瓜】原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法:香菇洗净;冬瓜洗净并且切皮,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。功效:补益肠胃,生津。
【菠菜根粥】原料:鲜菠菜根250克,淮山药50克,鸡内金10克,粳米50克。
做法:菠菜根洗净,切碎,同淮山药、鸡内金共煎30分钟至40分钟。然后加粳米煮粥食。每天早、晚各1剂。功效:增神,提力,生津和胃。
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