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江西小年吃的什么糊,江西有哪些独特的过年习俗

江西有哪些独特的过年习俗?搜狗问问过年要挂的红灯笼 1、腊八:农历腊月初八,是汉族传统的节日,作为

江西有哪些独特的过年习俗?

过年要挂的红灯笼 1、腊八:农历腊月初八,是汉族传统的节日,作为“年禧”即将到来的信号。作为传统,这一天要喝腊八粥,制作腊八蒜。参见腊八节2、祭灶,就是小年送灶王爷上天 3、扫尘, 4、贴春联,贴年画, 5、请神,拜神,送神, 6、烧香,燃烛, 7、挂灯笼,灯笼里点蜡烛,烛焰蹿动,真好看.要是放一个电灯泡,可就逊色多了. 8、拜祖先, 9、敲锣打鼓, 10、年夜饭,守岁, 11放鞭炮, 拜年, 压岁钱, 12踩高跷,舞龙灯, 13阖家团聚。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚,一起过年。 14尽管大陆春节法定假日是三天,但很多地方(特别是非国有单位)要到正月初八才正式上班。

初一早,初二巧,初三困到饱,初四神落地,初五隔开。(闽南语发音)

* 初一:穿新衣,祭祖,到庙里拜佛祈求一年好运。

* 初二:回娘家。出嫁的女儿在这一天回娘家与家人团员,又称初二回娘家

* 初三:老鼠娶亲。从除夕到大年初二连续几天下来的疲累,到初三正是好好休息的时候,古人也说是爱护动物,不要打扰老鼠娶亲的好事,故说初三困到饱

* 初四:神落地。诸神回到人间,家家户户准备祭品,祈求神明保佑。

* 初五:隔开。新春结束,商店开张,祭拜财神。

3.年三十晚(无年三十就在年廿九)吃团年饭,一年到头一家人齐齐整整团聚。年初二吃开年饭。

4.行花街,每年春节按历代习俗,都会举办一年一度的年宵花市。年宵花市一般在春节前十天左右开始,到年三十晚十二点结束,除夕夜是年宵花市的高潮,越接近年初一人气就越旺。花市摆卖鲜花,年桔,工艺品等。春节佛山家家户户都会插上鲜花来过节,桃花是必不可少的迎春花,祈求来年鸿运当头,走个桃花运的意思。金桔象征“大吉大利”。与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等,同样能起到这个作用,所以一般家庭只选购其中一种。与其相类似的还有代代果,寓意代代繁昌。还有水仙花也是佛山人过年的摆设之一。

5. 拜年。无论带了多少礼物,但不能是奇数。拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语。

6.派利事(红包或压岁钱)给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。利事主要意义在于红纸,因为它象征好运。

7.正月十六行通齐,佛山有句俗语“行通济,无蔽翳” 。

江西除夕有什么习俗?急!!

江西地方春节习俗国传统节日之受重视莫过于春节、元宵、端午节和秋节了些节日当春节又属于重之重每年因回家过春节外出游子、农民工流、学生流交汇起形成有国特色春运现象俗说:有钱没钱回家过年说人们对春节重视反映心理上国人十分看重与亲人团圆也许解释尽管春运期间车票之昂贵人员之拥挤人们依向往挤上过年前班车春节又叫除夕或者叫过年时间般每年农历十二月三十日故有大年三十之说国地域广大各地方风俗习惯差距甚大有地方年农历天过春节而前天过据说因传说有年样怪兽知道人们春节天会有丰盛庆宴会跑出来把吃抢去于人们便提前天把些好东西先吃掉久而久之提前天过春节成了当地习惯了我家乡江西省南康市属于赣州地区里风俗与赣南其地区有许多相似地方各地方也有各地方特点下面我对我家乡年俗作简单介绍我们里通常意义上过年单单指春节天而从春节天直延续正月十五元宵节过止期间节日气氛相当浓厚老人小孩日日盼月月盼盼望日子过年了因只有等过年才能见久别亲人并与之团聚小孩子则仅尝许多平时享受美味放开肚皮大饱口福而且还能得笔数目小完全归自己支配压岁钱再幸福过事情了要过好年也容易里面过程和讲究相当复杂其开支也相当大借用我已经毕业了同学说花钱过年因们里除了要预备许多年货外过完年各家男子要带着卷卷爆竹出门本村各家各户拜年家家户户都要准备好酒食些都相当花钱确经济条件过好年基础多家庭因经济上比较拮据所年过见们脸上丝喜气、点笑容有只无奈年又得过随着家乡经济状况日新月异年比年好家家户户过年也更显大方了现论走哪里都充满了节日喜气南康过年习俗样呢先说过年准备阶段每年过了秋节人们感觉:用了多久要过年了等秋收过农田里活计差多结束人们便开始准备做过年要做事了值得说明:我们家乡有相当多男青年壮年或南下广东或福建打工留下其父母妻子儿女呆家小孩学校读书妇女则大多包干农田活计和打点家事宜过年重要准备年货了让家人和亲朋好友吃好玩好妇女们通常要准备众多年货秋收已过们有时间墟市上买回酿酒酒曲用刚刚收获糯米酿上缸甜美米酒招待远道归来丈夫和前来拜年亲朋好友米酒用酒娘冲开水喝上口从口里甜心里又失酒香味除了酿酒外们还会用自家养鸭子制成美味南康板鸭用猪肉制成色香味俱全香肠或者从集体鱼塘分得鲢鱼制成腊鱼等等所有些肉制品制成只要阳光灿烂天气人们用竹篙其挂成排放太阳下晾晒直至其晒得流油止家家都样构成了我们家乡冬天道风景线上要锅里煮熟用盘子端上饭桌年货还有些则用米粉加调味料搅和成团捏成更小同形状炸熟子墟市上购买瓜子、蜜饯等等则专门用于喝茶聊天时享用等农历十二月二十四家里称过小年说灶神回天宫奏报述职日子所天要煮多好吃食物使玉皇大帝面前说好回来天庭会降福人间故有上天奏善事回宫降吉祥之说天家家户户都把家切器具包括台凳桌椅、橱柜等统统搬出来清洗房里屋外灰尘、蛛网打扫地干二净把整家整理得干干净净、整整齐齐虽没有城市人住房豪华其清洁淡雅也让人感精神倍爽、舒服有加时候外出游子也陆陆续续地登上返乡路程了节日气氛越来越浓们把城里所见所闻带回了家听得家人直露出副好奇和惊讶表情管何游子说多句却还家里饭菜香毕竟家里无限温暖过年前两天每家会派代表附近墟市上购买年货比爆竹、蜡烛、香和对联、门神画等等当哪家有擅长书法人对联直接由负责了对联和门神画春节天贴都图红火喜庆有意思春节年夜饭之前我们路上看多叔叔伯伯来来回回跑了家跑家做呢原来们去讨债我们里有习惯:借了别人些小钱或之前农忙时请们用拖拉机耕田借私人抽水机抽水灌溉费用等等都要过年前结清债拖过年方便结算另给些债主补充点过年资本重要春节天了准备了久终于等过年了过年重头戏年夜饭下午四五点钟便断有人家开始燃放鞭炮吃年夜饭了爆竹噼噼啪啪声音给节日增添了无限热闹喜庆气氛会儿五颜六色烟花和轰轰爆竹便竟相燃放和其地方样全家团团坐桌上品尝着些美味口菜肴大家举杯说出自己对于家人良好祝愿所同里和国北方大部分地区样过年吃饺子而只煮桌丰盛饭菜罢了而且会吃光意味着年年有余开饭之前必须把筷子放摆好饭碗上每碗倒上几滴茶由家年纪小人叫:太公太婆、爷爷奶奶回家过年(被叫人应该都已经故去了)各碗茶掉请家里年纪大坐上席大家才能动筷子些过程虽看上去有些麻烦却寓示着对祖先尊敬对长辈孝顺自觉地给我们提供了教我们和小孩何做人舞台有说有笑过程大家享受着丰盛年夜饭过大人照例要给老人和小孩发压岁钱并要求小孩压岁钱放枕头下企求岁岁平安大年初祭祀观音日子天全家人都只能吃素食比豆腐、白菜、萝卜之类而且每餐都要素菜吃光寓示着新年庄稼长势喜人要农田拔杂草依我之见用拔草只种良好愿望更多要人们要浪费;另外年夜饭吃了多荤菜第二天吃些蔬菜清理下肠胃对身体也大有好处吃完早餐些少男少女们往往准备进城逛街购买衣帽鞋袜之类而善男信女则前往南康当地南山生佛寺烧香拜佛求签所天行人也相当之多导致交通堵塞现象频频发生人们决会天去走亲戚向亲戚拜年初二喝汤其实并喝汤只烧些米线煮些清水蛋来吃原来各家各户都会准备碗米线上面放上。

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上饶麻将 麻将牌 全副牌共有5类42种图案,136张。

(一)序数牌合计108张 1。万子牌:从一万至九万,各4张,共36张。

2。筒子牌:从一筒至九筒,各4张,共36张。

3。条子牌:从一条至九条,各4张,共36张。

(二)字牌合计28张 1。 风牌:东、南、西、北,各4张,共16张。

2。箭牌:中、发、白,各4张 ,共12张。

【游戏规则】 1、盘 每次起牌到糊牌或荒牌为一盘。 2、圈 行牌一周为一圈。

3、局 每打完四圈为一局。 4、庄家、闲家 东者为首位庄家,其余均为闲家,庄家按逆时针方向轮转,糊牌后庄家可以连庄。

5、手牌 摆在自己门前的牌为手牌,标准数为13张。开杠多出的牌不计算在标准牌数内。

6、头牌、将牌 按基本牌型糊牌时必须具备的单独组合的对子。 7、对子 两张相同的牌。

8、字牌 指风牌和箭牌,风牌为东、南、西、北。 箭牌为中、发、白。

9、顺子 3张同花色序数相连的牌,包括风牌“东南西北”中任意三个及箭牌“中发白”。 10、碰子 3张相同的牌。

碰出的为明刻,抓在手中的暗刻。 11、精 精可以代替任何一张牌。

精是由庄家投骰子,根据骰子的点数,从牌桌上牌的末端算起,然后在把那张牌翻开,即为精,例如翻开的牌为一万,即一、二为精,其中一万为正精,二万为副精,如为九万则九、一为精,其中九万为正精,一万为副精。 计算奖励分时正精2分,副精1分。

12、霸王精 四个玩家中仅有一人有精称为霸王,霸王精的奖励分还需翻番。 13、冲冠 手中精的奖励分合计超过5分时称为冲冠,冲冠时奖励分应再翻番,具体如下:5分乘2即10分;6分乘3即18分;7分乘4即28分;8分乘5即40分;9分乘6即54分;10分乘7即70分。

14、吃牌 指上家打出牌后,报“吃”者把自己的两张牌取出加在一起组成顺子,并且按规定将此副牌摆亮在立牌前。 15、碰牌 指任一家打出牌后,报“碰”者把自己的对子取出,加在一起组成一副刻子,并且按规定将此副牌摆亮在立牌前。

16、杠 报开杠的4张相同的牌。 17、听牌 只差所需要的一张牌即能糊牌的状态。

18、糊牌 符合规定的牌型条件,达到糊牌标准并报糊牌的行为。 19、自摸糊 自己抓进成糊的牌,并报糊牌。

20、点炮 打出牌后被他人糊牌的行为。 21、荒牌 每盘抓完第136张牌,打出后仍无人糊牌。

22、牌墙、牌城 四人各自在门前码成17墩牌,即称牌墙。四道牌墙左右相接称牌城。

【行牌规则】 1、行牌顺序 依座次的逆时针方向进行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、补牌、糊牌。 2、抓牌 按逆时针方向进行。

顺序是庄家、右家、对家、左家。 3、出牌 凡是抓进或吃、碰、开杠、补牌后,不糊牌便要打出一张牌。

4、吃牌 上家打出牌,与自己手中的牌可以组成一副顺子,便可以报吃,把组成的顺子摆亮在立牌前。允许同时吃进(或碰或扛)打出的牌。

5、碰牌 有人打出的牌与自己手中的对子相同,便可报碰,组成一副刻子并摆亮在立牌前。 “碰”比“吃”优先。

6、开杠 报开杠后应即在牌墙最后补进一张牌。吃牌时,手中有杠牌,不能开杠。

只能在下一次自己抓进牌后才能开杠“杠”比“吃”优先。 杠分以下两种。

(一)明杠:别人打出一张与手中的暗刻相同的牌,即报杠(不再计暗刻)。 或者抓进一张与已经碰的刻子牌相同也可报开杠,明杠须明放在自己立牌前。

(二)暗杠:自己抓到4张相同的牌,即可报开杠。暗杠应扣放在自己立牌子前。

在一家糊牌或荒牌时,必须亮明,以便其他三家查实,戒有诈杠。 【糊牌规则】 上饶九幺麻将实行翻宝自摸和牌打法,由2分值自摸起和,实行飞宝加番,连杠连番,连杠连抢,一杠多抢,所有和牌均与九幺产生关系,以责利同等之原则,上不封顶,以达到搏弈的顶级享受。

基础分值共有4种:2分,3分,4分,10分杠牌加分值共3种:碰杠1分,自杠2分,宝杠10分 (一)平和牌1种; 1;普通平和无宝:2分;有宝掉头和:3分 (二)对和牌2种: 1。七对。

碰对有宝和:4分:有宝对掉头和加一番,即8分 2、七对,碰对无宝和:10分。 对和牌可加计豪华七对番数 (三)九幺和牌1种: 全九幺有宝和:2分:无宝和:4分:有七字全加一番。

(说明:字和九。幺的无序和牌) (四)十三浪和牌1种; 1。

普通十三浪有宝和:2分:无宝和:4分,有七字全加一番。 (五)特殊和加番3种: 1。

飞宝一个加一番。如飞宝者未和牌,则加付和牌者一番分值,多飞多加番。

2。单张和牌加一番。

宝吊还原加一番。一豪华加一番。

3。开杠一次并和牌加一番,连杠连番,外加开杠分值。

如开杠者被他人抢杠和牌,则按每杠6倍分值付给抢杠者(不限定抢杠和人数),同时开杠分取消(宝开杠除外)。 遇到连杠被抢杠和的杠分计算为:抢杠和者的和牌也能和其前杠,则杠分全无。

如只能和其最后一杠牌则前杠分值有效。 4。

清一色和牌:在所和牌值上加2番(杠分除外) 四。特别推荐三凑牌承包法则:(防联手和防不负责任法则) 为提高麻将搏奕的攻守水平。

杜绝违规行为,建议采用吃。碰三凑牌包法,具体操作计算为:吃。

碰一家三凑牌,被联者包付三家的分值,但出现四凑牌中有一凑牌是另外家造成的,则被联者包付二家分值 ,造成其中一凑牌者。

过小年有什么风俗习惯?比如吃的方面,娱乐方面.

民间习惯将春节称做过年或者年下。

这个节日在所有的节日中历时最长、最隆重,一般从腊月二十三日祭灶的晚上便开始了,一直到正月初五“破五”之后,春节才算正式过完。إ 腊月二十三是祭灶日,也称过小年。

因为民间传说,灶神是一家之主,它经常暗中观察一家人的善恶,每到腊月二十三,就要升天向玉皇大帝禀报,供玉皇大帝作为赏罚的依据。 如果被它说了坏话,就会被夺去100到300天不等的寿命

因此,人们于腊月二十三日这天祭灶神,用意是让灶神“上天言好事,下界降吉祥”。为显示祭灶神的诚意,这一天家家户户都要将灶台、案板、锅碗瓢盆收拾得干干净净,并将旧灶神像揭下换上新的灶神像。

像前摆上供品,以此讨得灶王的欢心,到天上“言好事”后下界“降吉祥”。 南阳童谣说:“二十三(儿),燃灶腊(儿)”。

腊月二十三日晚饭后,每户将所备的一只肥硕公鸡,当做灶王去天宫骑的马,以烧饼(邓州一带民间称作“火烧儿”)作为路上干粮,以灶糖糊其口免说坏话。鸡的前面还放上干草料豆及水,作为马的草料。

这时由男主人面朝灶王,焚香三柱,斟酒三杯,跪拜祷告。 祷告词多是“去天宫时好话多说,坏话不提,下界多带五谷杂粮”等语,此时屋外鞭炮齐鸣,以示欢送灶王上天。

若某家主人早殁,祭灶应由该户长子行施,女子靠后,因为南阳民间素有“男不拜月,女不祭灶”的习俗。对于腊月二十三祭灶盛况,南阳有民歌曰: 年年有个家家忙,二十三日祭灶王。

إ 两边摆下两盘果,当中放上一碟糖。إ 黑豆干草一碗水,灶马拴在灶板上。

إ 香炉焚香燃蜡烛,照得灶爷明晃晃。إ 当家跪地来祷告,嘱托灶爷降吉祥。

灶王爷像旁边的对联除“上天言好事,下界保平安”外,还有“二十三日去,初一五更回”、“晨昏三叩首,早晚一炉香”等。 إ民间之敬灶神,盖始于汉。

据《汉书·阴识传》载,有一男子名阴子方者,做饭时遇灶神显灵,子方立刻下拜,并把自己心爱的黄狗杀之以祀,灶神不负阴子方的一番美意,赐富于阴家,让阴家一夜暴富,子孙也都享受高官厚禄。自此以后,世人便纷纷效仿,每逢腊月二十三祭灶,以期得到灶神福荫。

据《清史稿》载,乾隆皇帝亦甚为敬崇灶神,每年腊月二十三都要到坤宁宫祭灶,60年如一日,从不间断。在侍祭灶王爷上,皇帝如此,百姓自然不用细表。

民间祭灶的行为清楚地透析出平民百姓希望平安的心理愿望。إ 腊月三十晚俗称除夕,家家吃团圆饭,包饺子以备春节早晨吃,饭后要“熬年”守岁。

凌晨鸣放鞭炮,一为迎岁,二为驱邪。إ 守岁的风俗由来已久,最早的记载见于西晋《风土记》:“终夜不眠,以待天明曰守岁。”

传说远古时代有一种独角兽叫“年”,这种怪兽异常凶猛,每到腊月三十,就窜到人间危害百姓,但它最怕火光、红色和声响。人们为了不受“年”的伤害,到了这一天都穿红衣、点红灯、贴红纸、放鞭炮和烟火,并烧香祈祷,彻夜不眠,这种习俗流传下来,就叫“守岁”。

“一夜连双岁,五更分二年。”南阳民间很重视这个日子,无论大人小孩,都不可说晦气话,只能说吉祥语。

守岁至午夜后,还要吃“更年饺子”,南阳民间的饺子,又称扁食,呈元宝形状,人们都说更岁时吃之来年财运兴旺。إ 正月初一为春节,人人换新衣,天不亮即先放开门炮,接着点香烛,上供品。

供品一般为枣山馍、刀头肉、油炸鱼、水果等。点香烛敬神祭祖。

早上全家吃饺子,接着晚辈向长辈拜年,长辈给儿童压岁钱,南阳民间称为“压腰钱”。家长带男孩子上坟地祭祖,为已故长辈拜年,邻居亲友互相拜年。

自初二起,亲戚朋友和邻居间相互拜年开始。人们随身携带礼品,特别是新女婿第一次去岳父家拜年,礼品务求丰厚。

这样的走亲串友拜年贺节持续到初四初五,有些亲朋故旧多的家庭常常要持续到初七初八。初五习称“破五”,旧时人们认为每个月的初五、十三、二十二是“杨公忌”日,百事不成。

正月初五是一年的第一个忌日,民间甚为重视,故有“小年下,大破五”的谚谣。此日大放鞭炮以示破“五”立吉。

当晚,把五日内禁忌往外倒的垃圾,全部倒在院外的粪堆上,谓之“送穷土”,边倒边念咒语:“穷土去,富土来,今年一定要发财。”إ 从正月初二开始,南阳习俗已将以后几日的走亲串友日程安排就绪:初二去外婆家给外祖父母及舅舅、妗子拜年;初三去姑家或姨家给姑父姑姑拜年;初四到岳父母家拜年;初五以后是走一般亲朋故旧的日子。

初六大开市,百业开张。إ 在南阳传统习惯中,春节习俗最具亮色的有如下几个方面:إ 第一是贴春联。

春联之出现,在我国已有近千年的历史。据载,春联由五代后蜀皇帝孟昶首创。

964年春节,孟昶亲笔写了一幅联语:“新年纳余庆,佳节号长春”(《宋史·西蜀孟氏》。 ),世人倍感新颖,乃从宫廷到民间,竞相效仿,进而成俗,一直延于今日。

إ 南阳民间的春联,总体而言,其内容多为祝颂庆贺和讴歌褒奖之类,细分之,有如下数端:一为讴歌历史风流人物。如南阳为越国上将军范蠡的故乡,联云“五湖寄迹陶朱业,四海交游晏子风”;卧龙岗为蜀相诸葛亮躬耕之地,联曰“西汉文章两司马,南阳经济一卧龙”。

二。

小年吃麻糖真的是为了糊灶王爷的嘴吗

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。

麻糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。

《酉阳杂俎·诺皋记》记载,灶王爷名叫张单,妻子丁香孝顺公婆,一家人其乐融融。后来张单经商发了财,移情别恋妓女海棠,便回家休了丁香。娶进门的海棠好吃懒做,还不小心烧光了家产,丢下张单改嫁他人。

张单只好流浪乞讨,腊月廿三,他无意中讨饭到丁香家。被认出后羞愧难当,一头钻进灶门里,死了。玉皇大帝念他是自己的本家,便封他为灶王。

兰州春节期间有哪些民俗活动

在民间,特别是农村地区,有过小年和大年的习惯。

小年,即农历腊月廿三日(或廿四),过去,过小年是"官三民四道士和尚五",就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。如今北方地区多在二十三日过小年。

过小年的主要民俗活动是"辞灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",民间称"灶王爷"。

送灶王爷上天(把供奉的灶王画火化),向玉皇大帝报告他所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他上天言好事。

到除夕再把灶王迎回来,就是请(买)一张新的灶王画(画上画有灶王爷和他的太太灶婆)供在厨房。 画的两侧通常贴一副对联:上天言好事,下界保平安。

横批:一家之主(亦有:敬神如在)。 在中国北方,一般在农历腊月(十二月)廿三日过小年。

但在南方的湖北、湖南、江西等同样是汉族聚集地的省份,则往往于农历腊月(十二月)廿四日过小年,而上海,江苏南部,浙江于农历腊月(十二月)廿九日过小年。 因此,农历小年在中国南北方不同地区并非是同一天。

大年从腊月最末一天开始,一般认为到正月十五日元宵节为止,亦有未出正月就是年的说法。 在中国部分地区(如:江淮地区等),亦将元宵节称为“小年”。

在中国的四川、重庆、贵州等地,在农历腊月三十过小年,正月十五过大年。 中国北方地区 传统上,除夕晚上和好饺子面切好饺子馅为初一包饺子做准备,因为初一不可动刀。

自80年代起,除夕晚上观看中国中央电视台的春节联欢晚会成了许多家庭的传统。随着中国经济条件改善和观众对春晚节目的认同度下降,也有许多家庭到餐馆过年或进行其他活动。

初一:早晨包饺子。传统上北京(基本上是北方地区的传统)老人初一是不出门的,亲友、同事互相拜年。

长江流域一带有年初一早餐吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆,甜甜蜜蜜。 初二:要祭财神,要喝“元宝汤”(馄饨)。

北方一般习惯是回娘家拜年团聚。 初三:祭祖,一般父或母一方已经去世的已婚女性,会在这一天回娘家祭祖,并顺带拜年。

跟清明的“上坟”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的农村,这一天同样是要上坟的。

一般都要带上点心、酒等祭品给已故祖先进行祭祀,并且放鞭炮让祖先“过年”。一般上坟只允许儿女等进行,嫁入本家的外姓人则不参与祭祖。

初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,会在这一天回娘家拜年 初五:穷日,在中国北方,这一天一般没有人出门拜年,因为这一天是“黑道日”,一般从春节开始直到这一天才能把家里的垃圾扫出门,然后放鞭炮庆祝,希望迎来下凡的五路财神;有一副对联“一脚踢出穷鬼去,双手迎进财神来”即为对此风俗的描述。 一般只有一些年轻人会在这一天举行朋友或同学聚会。

亦称“破五”,是要在家包饺子吃。 初六:开市 初七:过人胜节 初八:祭星。

现在北京的各个庙会活动通常从初一开始,到初七或者初八结束。 关于过春节,在中国北方有这样的民俗:从农历腊月二十三日开始,二十三糖瓜粘;二十四扫房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七杀只鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;大年三十熬一宿的说法。

有不懂的,可以继续问我。 如果能帮到你,希望你能采纳我的回答。

谢谢。

北方为什么二十三过小年

关于北方小年腊月二十三?南方小年腊月二十四?为啥不在同一天?这个话题,相信很多小伙伴都非常有兴趣了解,因为这个话题也是近期网络上非常火热的,那么既然大家都想知道北方小年腊月二十三?南方小年腊月二十四?为啥不在同一天?, 小编便从网上搜集了一些与北方小年,南方小年相关的信息,下面分享给大家一起了解一下吧!东南网见习记者 谢曦 “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”

小年一到,新年也就不远了。咬一口糖瓜,吃一碗热气腾腾的饺子,人们开始为迎接春节做准备。

不过,不同地方过小年的日期并不一致。一般而言,北方地区以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。

据专家解释,这与民俗文化的地域性差异等多种因素有关。 你家哪一天过小年呢? 小年VS祭灶节 提到小年,就不得不说它的另外一个名字“祭灶节”。

祭灶是一项古老的习俗。旧时,差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位,人们称其为“灶君司命”,在传说中,他被视为一家的保护神,因此受到崇拜。

有说法称,民间祭灶源于古人拜火习俗。《释名》提到:“灶。

造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火、管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。

明代,于谦在《腊月二十四夜口号》中写道:“金炉银烛夜生春,爆竹声催节候新。自笑中年强随俗,买饧裂纸祀厨神。”

祭灶实际寄托了人们辟邪除灾、迎祥纳福的心愿。 相传,灶君很早就已经成为民间尊崇的一位大神 ,《论语》中说:“与其媚舆奥,宁媚与灶。”

先秦时期,祭灶更是位列“五祀”之一。 “祭灶是很早就有的一个仪式,但祭灶节或者说小年成为春节年俗的一部分,应该是在汉代以后。”

民俗专家王娟解释,由于历法等种种原因,在汉代前,许多节日的时间并不统一。 她解释,到了汉武帝时期,人们结合太阴历与太阳历,采用了一种更为科学的历法,农历新年的日子固定下来,即正月初一。

祭灶又是民间传统习俗,新年开始的标志之一,就是过小年时,把灶神送到天上之后,人们进入一个比较放松的时段,忙着为过大年做准备。 “简单来说,就是过年的日子确定了,祭灶、过小年的日子也跟着确定下来,变成一个标志性的起始点。”

王娟说,从这个角度讲,有说法称腊八是过年拉开序幕的标志,并不准确。 为啥小年日期不一致? 作为春节的序曲,小年通常被视作忙年的开始,家家户户高高兴兴准备年货、打扫屋子。

但实际上,不同地方过小年的日期却不一致。网友们对其争论程度,丝毫不亚于“咸甜粽子”。

对过小年的日期,古代有“官三民四船五”的说法,意思就是官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。 晋代名人周处写过一部《风土记》,记录了不少地方习俗与风土人情,其中提到:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”

有说法称,传统上的小年是在腊月二十四,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。 后来,随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。

对过小年的日期,王娟对“官三民四”的说法基本认可,“总体来说,北方一般都是腊月二十三,南方则是腊月二十四,但由于人口流动等原因,这并不绝对。” 在她看来,古代皇家修历法时,一般会规定重要节日的时间。

过小年日期的不同,可能与古代不同朝代实行的历法、习俗的地区性差异等很多因素有关,难免会出现日期不统一的情况。 小年日期的不一致,也在侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。

王娟觉得,不管是哪天,都是表达人们对庆祝活动阶段性的区分,期待有一个美好的未来。 渐渐浓起来的年味 小年到来,无论在乡村还是城市,街头的红灯笼、琳琅满目的年货,都让年味变得越来越浓。

过节,少不了吃吃吃。“糖瓜”是小年比较有特色的食品,一般用黄米和麦芽熬制成而成,把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖”,制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

冬天天气比较寒冷,糖瓜可以凝固得很坚实,做好的糖瓜里会有一些很微小的气泡,吃起来酥脆香甜,别有一番风味。 “糖瓜粘性很大,过去也叫‘胶牙饧’,在北方习俗中比较常见。”

王娟记得,对许多年长的人来说,过去物质很匮乏,小时候吃的糖瓜,是一种带点奢侈性质的食物。 新年的甜味,就藏在小小的糖瓜里,但也不是仅此而已。

有资料显示,“小年小年,爆米糖甜。”爆米花糖是江西靖安小年的特色食物。

在小年这天,当地百姓会用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新一年财运大发、生活美满。 有的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕吃粘糕,寓意“年年高”;在福州,甘蔗是祭灶必备的食物,取其“节节高”之意,为新一年讨个好彩头。

“二十三糖瓜粘,二十四扫房子”,一首流传至今的过年谣,也唱出了人们最为简单质朴的心愿:新一年平安喜乐,生活甘甜如蜜。

江西小吃的什么糊

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