合肥过小有什么讲究,合肥的春节的文化习俗有哪些?

合肥的春节的文化习俗有哪些?

腊月八日家家户户要吃传统的腊八粥。

在这一天，也是许多人选择娶媳妇的好日子。过去结婚，新娘都是等天黑了才进门我（现在过了中午12点就可以过门了），并且要跨过燃烧着的芝麻秸，寓意祛病消灾，婚后日子红红火火、节节升高等。

新娘在娘家等待接亲时，脚不能直接粘地，而是要把脚放在筛子上，由自己的兄弟背出大门。传统上，新进门的媳妇要三天以后才能回娘家，这三天不能吃婆家的饭菜，食物都是从娘家带来的。

腊月二十三是传统的小年，也就是祭灶王爷的时候。百姓把家里的扫把放倒在地上，以求来年养殖的鸡鸭成群；家里的大门一直开到晚上十二点，等灶王爷进家。

一般百姓会选择在腊月二十三之前扫尘。有俗语“要想发，就扫八”，所以很多人在腊月十八那天扫陈。

吃的方面也很有讲究。居民喜欢腌咸货，有咸鸡、咸鸭、咸鱼和腌香肠等。

腊月底多数家庭会做各种各样的圆子，例如山芋圆子、糯米圆子还有挂面圆子，都很好吃。因为是油炸的，一直可以吃到正月，意味团圆美满。

年三十的年夜饭有几道传统的菜，都被赋予了人们美好的愿望：红烧鲢鱼，但是这道菜在年三十是不能吃的，等到正月十五才能吃，象征年年有余（鱼）；粉丝烧胡萝卜，这道菜被形象的称作“钱串”，寓意大富大贵；青菜豆腐，指平平安安。值得注意的是，年三十在吃糯米饭时，不能将其全部吃完，要稍微留一点，叫做“留仓底”，希望粮食丰富、年年有余。

过小年有什么讲究吗?

腊月二十三日为祀灶日，民间俗称为“过小年”，亦称小年、小年下、小年节。

这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。 祀灶是在二十三日晚间进行的。

胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上，两旁有一幅“上天言好事，回宫降吉祥”对联，横批是“一家之主”。 祭祀时，摆上糖瓜、果品和一碗面汤，然后烧香叩头，把旧灶神揭下烧掉，这就是送灶王爷上天了。

烧时要加一些谷草和杂粮，好给灶王喂马。过去有“男不拜月，女不祭灶”的说法，山东通常都由男人致祭，但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。

旧灶烧了以后，有的把新灶当时贴上，有的则到除夕再贴，所以对联又有“二十三日上天去，正月初一下界来”的词句。 祀灶多用甜和黏的食品。

普通用的是糖瓜、枣等，临朐还用羊枣、柿饼，威海用糯米饼、小糖瓜，无棣、恩县、博平、招远、日照等地加用黍糕或枣糕，意思是粘住灶王的嘴，不让他上天说坏话，或者是让灶王的嘴甜，光说好话，所以成武等地称此为“涂神口”，有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。 也有的在灶门口抹点酒糟或酒，谓“醉司命”。

供品除糖瓜之类外，有的供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的供面条，有的还供上用秫秸插成的灶马、灶鸡，好让灶王爷骑马上天，一路顺风。祭祀之后，还要举行欢送仪式。

一家人跪在灶王像前，一边磕头一边烧掉旧灶王像和一匹纸马，同时老年人念念有词：“灶王灶王，你上天堂，多说好，少说歹，五谷杂粮全带来。 ”那些迫切需要生儿育女的则念道：“腊月二十三，灶王上西天，多说好来少说歹，马尾巴上带个胖小子来。”

这样就算把灶王爷送走了。淄川、招远等地在辞灶之后还有卜灶的习俗，即悄悄外出听人说话以卜吉凶。

安徽合肥过年习俗

合肥人过端午节习俗一览 旧历五月初五端午节，乃中国夏季最重要的传统节日。

中医理论认为，这一天阳气为一年中最盛，于是端午便成了人们驱邪防病的最佳时机。合肥过端午节也有很多习俗，家家户户门前都会挂艾草、吃粽子，还有便是端午节必不可少的赛龙舟。

众多的习俗，目的却不外乎一个：辟邪。 1、挂艾草招福驱邪 “手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。

端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。合肥过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。

据了解，艾草是一种可以治病的药草，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。从我国古代开始就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。

有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要也是因为它具备医药功能而来。 2、粽子最受欢迎 端午节吃粽子，是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。

最早是为了纪念屈原，慢慢的，粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。刚踏入农历的五月，合肥一些百姓就开始浸糯米了，紧接着是洗粽叶、包粽子。

3、“闹龙舟”祈福平安 端午节，合肥环城公园有划龙舟比赛，许多观众在两岸摇旗呐喊，热闹非凡。据了解，龙舟赛最重要的就是讲究热闹，在欢声笑语之中求得心情的愉悦，从而祈福平安。

4、端午佳节绿豆糕走俏 由于绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能，所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还有排出一冬体内毒素的期望，用健康的体魄迎接酷夏的到来。 5、吃“五黄”转运 根据传统习惯，在端午节这一天，部分合肥人食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄，人称“吃五黄”。

不过随着时间的推移，许多合肥人最多在端午佳节吃咸鸭蛋了。 吃“五黄”的最佳时刻是端午节的中午，因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，在这一刻，借助“五黄”驱邪解毒的功效，便可以扭转运势，万事顺心。

相关阅读：端午节起源 “五月五”是恶日？ 在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。据《礼记》载，端午源于周代的蓄兰沐浴。

《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”

《大戴礼》中记，“五月五日蓄兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。

其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。

《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。

宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。

可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。

并且人们还避“端五”忌讳，称之为“端午”。

农历小年有什么讲究

小年，即每年农历腊月二十三或二十四（今年公历一月三十一或二月一日），它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。

扫年，即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。 北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”；南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

祭灶，即祭送灶神升天。古代，科技不发达，人们奉灶神为掌管家庭饮食的神明，认为灶神要在小年这天晚上到玉帝那去述职，玉帝对这家的赏罚全在灶神的汇报了。祭灶的祭品中最具民俗的是“糖瓜”，一说糖瓜是甜的，可使灶神在玉帝面前只说甜言蜜语；一说糖瓜是粘的，可以粘灶神的牙，使他的坏话出不了口。祭祀时，将供奉一年的灶神像揭下，焚化，算是送祭升天。至今民间仍有“糖瓜祭灶，新年来到”之说

小年有哪些习俗

小年这天，也是民间祭灶的日子。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。

神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山"；土地神联："土中生白玉，地内出黄金"；财神联："天上财源主，人间福禄神"；井神联："井能通四海，家可达三江"。

面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如" 五谷丰登 ，六畜兴旺"；"米面如山厚，油盐似海深"；" 牛似南山虎 、马如北海龙"；"大羊年年盛，小羔月月增"等等。

另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

大人、小孩都要洗浴、理发。民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。

直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。

灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房"的说法。 经过小年扫尘，各店铺、居民家焕然一新。

新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

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