腊月三十要吃什么

硬币饺子

吃饺子这件事在我国多数传统节日上都有，知名的就比如冬至、立冬等。这吃饺子一般是北方居民吃的比较多，算得上是北方居民传统节日必有的习俗，而在腊月三十这一天吃饺子，与平时有着不一样的意义。腊月三十吃饺子，要吃到带有硬币的饺子最好，吃到这样的饺子预示在新的一年里会交好运，过个幸福年。

元宵

元宵又名汤圆，在南方比较普遍。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。喜欢吃甜食的人，更是对它情有独钟。

年糕

全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。北方的年糕以甜为主，而南方的年糕除了甜的还有咸的，还可以炒着吃或者是煮汤喝。

吃鱼

除夕吃顿团圆饭，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。我国南北各地的鱼肴甚多，如苏菜中的“荷包鲫鱼”、乌苏里的“油炸鳇鱼块”、川菜中的“瓣鲫鱼”、粤菜中的“香滑鲈鱼球”、湘菜中的“祁阳笔鱼”、京菜中的“醋椒鱼”、津菜中的“高丽银鱼”、东北菜中的“白松大马哈鱼”等等，都是名响一地的鱼肴。

冻梨

腊月三十是冬天时节，所以冻梨这样的水果在北方很常见，只要把梨放在屋外，立马就能给你冻住，这也就是我们所说的冻梨了。腊月三十年夜饭后吃冻梨是因为这种梨最能解酒解油腻，所以最适合在年夜饭大吃大喝后食用了，不过要记得冻梨吃之前要解冻哦！

饮屠苏酒

这个习俗是从古代流传下来的，屠苏是一种药酒，喝了能强身健体，祛除身体的不正之气，这就全家老少皆可喝，最有趣的是喝屠苏酒的顺序是从小到大喝起，并非我们传统的长者先饮。

吃隔年饭

这是北方流传下来的习俗，主要就是在年前做好一盆饭供着，然后供到过年，其寓意就是一年到头都吃不完，为“年年有余”。

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