陶瓷可以放微波炉吗？据说带金边的不可以

　　随着社会的发展，微波炉的使用率是越来越高了。很多人热饭的时候喜欢放在微波炉里，但是并非所有的餐具都可以放在微波炉中。我们常见的陶瓷餐具是允许放在微波炉里，然而并非所有的陶瓷餐具都能放进去。那么本期的陶瓷文化就来聊聊什么样的陶瓷不可以放微波炉里？

　　现代人都喜欢快速便捷的生活方式，微波炉真的非常之省时间呢，包括也非常喜欢用微波炉来烹饪食物的，真的是非常之方便。但是据所知，带金边的碗或盘子，绝对不能放微波炉使用。因为微波炉在运行时，带金或银的元素与其会相互抵触，从而引起爆炸。

　　可使用的器皿一般而言，陶瓷、玻璃、塑胶和纸制品，甚至草、柳和木等的器，都能让微波透过。然而在使用时，最好是选用一些较耐热的器具，并标明“微波炉通用”的字眼，尤其是烹煮时间较长的菜式，更需小心选用器具，免盛器出现裂纹或变形。在选用没有标明微波炉适用的玻璃和陶瓷器皿前，以把器皿放进炉内，用高热煮约20秒。取出时，如容器的表面有温暖感，那，这些器皿都是吸热的物质，而且耐热能力较低，不适宜用作微波煮食。

　　在选用玻璃器具时，应小心看清楚上面没有金属质地的图案和条纹，否则，可能在烹煮时产生电弧而导致破裂；也不可选用手柄和杯身以黏合方法制成的杯和壶，以免手柄因不断感热而脱落。至于塑胶器皿，也可以用测验玻璃器皿的方法来试验是否适合作微波煮食，一般的塑胶器皿，较为适用于解冻或煮食时间较短和低脂肪的菜式，这样可避免因食物煮熟後的热度使塑胶器皿软化和变形的现象出现。此外，在选用塑胶袋和保鲜纸的时候，都必须选用印有“微波炉通用”字眼的商品。在使用塑胶煮食袋时，封口的东西必须以棉绳或尼龙造成，并应在近封口处刻痕，使蒸气可以散出。

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