为什么满族不吃狗肉，回族不吃猪肉

中国是个多民族国家，不同的民族都有不同的一些饮食习惯，我们最重要的就是相互尊重各自的文化，谨记其他民族的饮食禁忌。在中国，满族不吃狗肉和回族不吃猪肉已经成为了大众知晓的常识了，那今天的文章就是来具体看看到底为什么？

关于满族人不吃狗肉，有关于义犬救主的民间传说。努尔哈赤一次战败逃亡，疲惫中在河边芦苇中昏睡过去，明兵找不到努尔哈赤便放火。随行的大黄狗见努尔哈赤不醒，就跳到水里沾湿全身，用湿漉漉的身体压倒努尔哈赤周围的野草，反复这样使火不能够蔓延到努尔哈赤身旁，救了努尔哈赤一命。努尔哈赤称王以后，为了报答大黄狗的救命之恩，特下诏令，满族人从此不准穿狗皮，不准吃狗肉。

《满清民间故事选》中有另一个关于义犬的故事，努尔哈赤的叔叔龙敦一次将努尔哈赤灌醉，早有谋反之心的他拔刀欲杀害努尔哈赤，这时努尔哈赤养的一条大黄狗先咬醒努尔哈赤，又向龙敦扑去。最终是努尔哈赤得救，但大黄狗惨死在龙敦刀下。之后努尔哈赤厚葬了救命的大黄狗，并下令不准吃狗肉，不准穿戴狗皮。但这两种说法都没有确凿的史料记载。

还有一种说法是来源于《满族大辞典》，书中写到:“狗是满族氏族制时期图腾崇拜之动物，故部人不得服其皮，食其肉”。也有说法是源自于满族人的风俗，满族先人以渔猎为生，狗是狩猎的忠实助手，对人们的生活起到非常重要的作用，于是人们便不忍心杀狗，慢慢在满族人心中就成了习俗。

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