南方人立冬吃什么传统食物？北方人立冬吃什么传统食物？
《月令七十二候集解》中记载：立，建始也。冬，终也，万物收藏也。立冬，就意味着秋天的结束和冬天的开始，到了这个时候全国各地的人们一般会食补来滋养生息。那么南方人立冬吃什么传统食物？北方人立冬吃什么传统食物？小编也很...
《月令七十二候集解》中记载：立，建始也。冬，终也，万物收藏也。立冬，就意味着秋天的结束和冬天的开始，到了这个时候全国各地的人们一般会食补来滋养生息。那么南方人立冬吃什么传统食物？北方人立冬吃什么传统食物？小编也很想知道呢，接下来跟小编一起了解一下吧。
南方人立冬吃什么传统食物？
南方人立冬一般吃糖醋带鱼、 清炖麻油鸡、姜母鸭等。1. 糖醋带鱼
糖醋带鱼可以说是南北方都有的菜肴，但是南方人选择在立冬的这一天吃糖醋带鱼，可见带鱼的营养价值比较高。糖醋带鱼是中国的传统美食，使用深海的野生带鱼味道最好，口感酸甜，大人和小孩都很喜欢吃。
2. 清炖麻油鸡
清炖麻油鸡是一道汉族风味名菜，应该属于川菜系列，主要用的是鸡腿肉，加入芝麻油烹制而成 麻油鸡肉质细嫩，滋味鲜美，还有芝麻油的香味，引得人们食欲大增，有滋补养身的作用。
3. 姜母鸭
姜母鸭这道菜肴起源于福建泉州，之后传至全国其他的地区，是地地道道的汉族传统的小吃。说起来姜母鸭也是一道滋补的美食，它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火的功效，称它为美食中的药膳一点都不为过，最适合在秋季和冬季使用。
4. 羊肉炉
我国的台湾地区在立冬的这一天，最讲究的就是食补，大街上都挂着“羊肉炉”。羊肉炉这道菜可以说的上是真正的药膳了，这道菜的配料中包含了8种中药，目的就是使人的身体保持温暖，补充人体的阴血。
5、 四物鸡
四物鸡用当归、地黄、白芍和川穹四味中药和母鸡煲汤，汤汁鲜美，能增加血液循环，适合普通人使用，更适合身体虚弱或女士经期后尤为适宜。
北方人立冬吃什么传统食物？
北方人立冬一般吃饺子，羊肉汤，萝卜老鸭煲、龙眼、老北京涮肉等。
一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子有一种交子之时的说法。在东北地区，牛羊肉是比较常见的食材，在立冬时也很煲羊肉汤，冬季胃里暖热，锅子热腾腾，羊肉鲜嫩。同时间北方人冬至也酷爱吃老北京涮肉。
http://www.xingzuo.com文章，转载请联系网管！
今日明日本周本月
金牛座4月21日-5月21日
整体趋势稳步往前走着，建议注意细节和维护完整的人际关系。调整自己的思路，合理分配好时间，保持良好的财务习惯，寻[详情]
- 白羊座
- 金牛座
- 双子座
- 巨蟹座
- 狮子座
- 处女座
- 天秤座
- 天蝎座
- 射手座
- 摩羯座
- 水瓶座
- 双鱼座
推荐内容
春节送礼送什么合适？有什么讲究？
春节是和家人团聚的时刻，大家也会利用这一年中不多的机会，走亲访友，互赠...[详情]
3月适合去国内哪些地方旅游，鼋头渚樱花正美时
开春3月是出去旅游的好时间，春风拂面，百花盛开，阳光刚刚好。那么，3月...[详情]
使用筷子的12种禁忌，这个春节别再犯了！
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中...[详情]
吃什么食物能预防倒春寒？这些食物记得要多吃
到了春天，温度开始渐渐回升，很多人就开始卸下自己厚厚的衣服，开始过轻装...[详情]
