小雪时节吃什么养生

1、燕麦片

燕麦片可以预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少，人体血清素水平较低，容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现，燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平，预防抑郁。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的镁，镁是一种能使人头脑和身体放松的矿物质。研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最着名的食材。

3、鱼类

多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。在2007年的一项研究中，科学家们扫描了55名健康人的大脑，他们发现摄入含有更多Omega-3的人，大脑中灰质体积也更大。大脑灰质的体积与人们的心情和情绪密切相关。

4、香蕉

当人体脑内5-羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。专家建议，感觉身心压力大和焦虑抑郁时，不妨吃根香蕉。但脾胃虚寒的人不宜吃。

5、红酒

西班牙研究人员发现，如果少量饮酒，尤其是红酒，有助于降低患抑郁症风险。红酒中含有白藜芦醇等一些酚类化合物，此类物质对大脑中的特定部位可起到很好的保护作用。不过，这项研究也再次显示，过量饮酒的人往往具有较高的抑郁症风险。

6、绿茶

绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。研究同时发现，红茶、乌龙茶或咖啡不具备像绿茶那样缓解抑郁症状的效果。

7、鸡肉

英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。

8、巧克力

巧克力中含有丰富的镁、钾、维生素A、多酚类物质以及可可碱等营养成分，这些都是可可粉的功劳。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，所以我们食用巧克力会有提升精神，增强兴奋等功效。有抗抑郁效果。

9、全麦面包

情绪不佳的人喜欢吃甜食，因为碳水化合物能刺激大脑分泌5—羟色胺，缓解压力，消除抑郁情绪。但是简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动，让心情变得更糟，所以应尽可能选择复杂的碳水化合物，如全麦面包。

10、甜菜

甜菜含有甜菜碱，对神经传递介质生成很关键。而且甜菜叶富含尿甙，哈佛大学研究人员发现尿甙能预防抑郁症。

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