白露节气吃什么：沙参枸杞粥

导语：白露节气是凉爽季节的开始，昼夜温差相差10几度，所以一到白露时节添衣保暖尤其重要。除此，白露正值干燥秋季，容易出现咽喉干燥、皮肤干裂、干咳少痰等不适症状。这是由于燥邪引发的。饮食方面要以滋阴润燥为主。那么白露节气吃什么？现在就与小编一起来看看吧。

白露节气吃什么：沙参枸杞粥

原料：沙参15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

注意：秋季外感风寒所致咳嗽不宜服。

白露节气养生扩展

白露即为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的“秋燥”。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。

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