东北立秋吃什么传统食物

1、吃肉

在东北地区立秋这一天有着贴秋膘的一个说法，所谓的贴秋膘其实就是在夏天的时候，因为天气炎热，人们多多少少都会出现食欲下降的情况，不爱吃饭自然身体就会变得消瘦，而到了秋天的时候，天气逐渐的转凉，人们的食欲也会恢复，为了弥补苦夏，因此在立秋这一天，家家户户都会炖肉吃，好好吃上一顿热腾腾的肉来犒劳一下在夏天的时候受苦的自己。

2、吃饺子

对于大部分北方地区的人们来说，无论是春节还是各种大大小小的节日，吃饺子已经成为了必备的传统习俗。在立秋这种重要的节气里面饺子也是少不了的。饺子不仅仅象征着财富，在立秋这一天吃饺子，也是希望自己和家人朋友能够平平安安，身体健康，毕竟身体健康才是最大的财富。

3、吃西瓜

秋天到来了，如果再寒冷一些的话，西瓜就会下市了，再购买西瓜，不仅价格贵，味道也没有夏天的时候好吃，自然要抓紧，在还没有彻底下市之前，再多吃一些西瓜了，并且秋天虽然到来，但是秋老虎的威力也是比较厉害的，吃西瓜也能够起到降温的作用。

4、减秋膘

我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗，希望人们永保苗条身材。立秋这天有“胖人吃黄瓜，瘦人吃肉”的说法，吃黄瓜预示着能减肥。

夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。

在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食物，如黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等；其次要增加活动量，达到减肥的目的。

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