寒露节气饮食推荐 寒露节气可以吃哪些食物

寒露节气饮食推荐 寒露节气可以吃哪些食物？

寒露节气饮食推荐1:南瓜粥

原料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。

做法：

1、将南瓜去皮，取一小片切成碎粒。

2、大米洗净，加水浸泡后，放入电饭煲，待水沸后加入南瓜粒、白菜叶。

3、煮至米、瓜糜烂时，加适量油、盐即成。

功效：南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使宝宝少受感冒、腹泻之害。适用于6—9个月宝宝。

寒露节气饮食推荐2:银耳羹

原料：银耳、冰糖。

做法：

1、把200克银耳用温水发泡24小时，洗净后放入锅里；

2、加水熬成琼脂状，然后放进100克冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

功效：经常食用可化痰宁血。

寒露节气饮食推荐3:胡萝卜炒蛋

原料：胡萝卜、鸡蛋、姜丝、盐、味精、醋若干。

做法：

1、把胡萝卜切成细丝，鸡蛋在碗中打散，准备好姜丝、盐、味精、醋若干备用；

2、炒锅烧热后倒入植物油，油8成热后放入姜丝炝锅，炒出香味后放入胡萝卜丝煸炒，至7—8成熟时起锅，装入盘中备用；

3、锅烧热后再倒入植物油，油热后在锅里摊鸡蛋，摊好后划成小块，将炒好的胡萝卜丝倒回锅中，翻炒几下后加醋，以烹出醋的香味和酸味为宜；

4、略炖1—2分钟，加入适量的盐、味精，翻炒均匀后即成。

注意：年龄偏小的小宝贝食用时宜做得软烂一些。醋要放得多少适宜，也可加一些发好的木耳丝一起炒，这样不仅营养丰富，还可使菜色更吸引小宝贝。

寒露节气饮食推荐4:鱼泥豆腐羹

原料：鱼肉、盐、姜、豆腐。

做法：

1、将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

2、将水烧开，加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。

寒露节气饮食推荐5:白玉鲈鱼片

原料：鲈鱼1条，鸡蛋1个，山药50克，荷兰豆25克，梨1个。

做法：

1、鲈鱼常规打理后切成薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；

2、山药削皮切片；荷兰豆切段；梨削皮去核切小片；葱姜洗净，温水泡15分钟成为葱姜汁；

3、炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起；

4、放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出；

5、炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用淀粉勾芡即成。

功效：此方为孩子抗秋燥的特效菜。6个月—1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥。1岁以上的孩子才宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。

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