立冬表示冬天的开始,意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。在寒冷的天气,我们应多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
古代讲立冬节气分为3个5天,三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”代表此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,表表冬天已经到来。
我们可以在立冬吃生葱,可以抵抗冬季湿寒,减少疾病发生;吃甘蔗,既能保护牙齿,又能滋补;吃羊肉,可御寒益气。
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