谷雨养生宜多吃的食物 适合吃什么

　　作为万物复苏的季节，人们也应该跟着提起精神，这样才能高效率投入到工作学习中，此时饮食也需跟上，尤其是我国是十分讲究吃的国度，在食物方面可谓精挑细选。那么有什么是符合谷雨时令的呢，下面就为小伙伴们揭晓谜底。

　　谷雨养生宜多吃的食物
　　1.春笋：这是一道很受欢迎的菜肴，味道清香，很开胃，还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
　　2.水芹菜：此时天气闷热，身体机制易失去平衡，该蔬菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
　　3.菠菜：医学上有“春养肝”的观点，因此要抓紧时机调理肝血。谷雨前后吃菠菜有明目清肺的功效，非常温润滋养的。

　　还适合吃什么
　　春季也有收获豌豆苗的，而且吃法很多，凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以。还有一些地方会吃枸杞头，或许并不常见，但《本草纲目》中已有记载：“春采枸杞叶，名天精草。”食用它实际是吃春，即把春意嚼在齿间，口齿噙香，具有清热止渴，祛风明目的功效。韭菜也是谷雨时常吃的，因为种植数量较多，它又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味，又有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
　　该节气养生运动推荐
　　最适合的是出门踏青散步，此时草长莺飞一派大好春光，出游为不错的选择。另外春季气候宜人，正是进行慢跑的最佳时机，但要注意在跑前做好准备活动，适量而行。谷雨前后也建议去爬山，作为一项有氧运动，山中的空气异常新鲜，对于改善肺通气量、增加肺活量、提高肺的功能很有益处的。

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