冬至吃狗肉是什么意思 是什么时候开始的

　　从小胃口就不好，老师喜欢胃疼，然后家人就让经常吃狗肉，因为狗肉她是热性的一种食物，吃到胃里边会非常的暖胃，经常吃狗肉的人胃口会非常的好，就不会那么脆弱。而且在冬至的时候也流传下来吃狗肉的这种习俗。

　　冬至为什么要吃狗肉
　　冬至过节起源于汉代盛于唐宋，相传到现在。《清嘉录》这本书中记载甚至有 “冬至大如年”的说法。这表明古人对冬至是非常的重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予她们的福气。
　　汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺的仪式称为“贺冬”，这一天大家都是会放假的。《后汉书》中有这样的记载：“冬至的前后，君子需要安身静体，百官绝事，不听政，选择一个合适的时间再来谈论事情。”
　　所以这天朝庭上下都会放假和休息，军队待命，边塞闭关，商旅停止营业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，快乐地过一个“安身静体”的节日。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝需要在这天到郊外举行祭天大典的活动，百姓在这一天要向自己的父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
　　冬至吃狗肉的习俗相传是从汉代开始，据说，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道非常鲜美，赞不绝口。
　　从此在民间就形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现在的人们一般到了冬至的这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　冬至吃狗肉的寓意
　　冬至过节起源于汉代，盛于唐宋时期，相传到今天。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”的说法，这表明古人对冬至十分看重。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予人类的一种福气。
　　汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称作“贺冬”，这一天会放假。 冬至吃狗肉的习俗据说是在汉代开始。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道很鲜美，然后就赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现在的人们到了冬至的这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　冬至吃狗肉禁忌
　　一些人群不适合吃狗肉
　　狗肉的热性比较大、滋补性非常的强,阴虚火旺体质的人吃多了非常容易上火,出现鼻子出血、咽喉疼痛等一些症状。高血压患者同样要少吃一些狗肉,容易促使血压升高甚至导致脑血管破裂出血。当然还会有中风后遗症、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核等疾病患者也不适合食用狗肉。
　　吃狗肉不适合搭配的食物
　　吃狗肉时不要喝绿茶,因为茶叶中的鞣酸会和狗肉中的蛋白质发生反应,生成鞣酸蛋白质,会让人消化不良或者是便秘。吃狗肉的时候也不要吃醋,醋有收敛的作用,不利于人们进食狗肉后舒发体内的阳气。吃狗肉时最好不要喝酒,容易引发高血压。

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