我国将一年分为二十四节气之一,每个节气都有不同的含义,同样也有不同的习俗,而在这些节气里面,我们也应该吃不同的食物来达到养生的效果。那么本期老黄历就带大家了解一下惊蛰吃什么食物好。
惊蛰吃什么食物好
惊蛰是二十四节气中唯一一个不讲究补,只讲究防的节气。惊蛰前后,天气逐渐转暖,饮食方面,应该以清淡温和为主。
吃梨:惊蛰时节,应多吃生津润肺的食物,梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,在民间还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多,可生食,可蒸煮,可榨汁。
吃草莓:草莓营养价值高,特别适宜春季养生食用,被营养学家誉为“春季第一果”。
韭菜:春季适当食用韭菜可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力。
肉类:惊蛰的时候肉类要选择一些瘦猪肉、鸡肉等。
惊蛰时节的民间习俗
祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人,犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴波作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
惊蛰时节的气候特点
“春雷响,万物长”。惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外,我国大部分地区平均气温已升到0℃以上,华北地区日平均气温为3-6℃,沿江江南地区为8℃以上,而西南和华南已达10-15℃,早已是一派融融春光了。
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