霜降喝红薯蜂蜜粥，补中和血又排毒

　　民间俗语有云；“补冬不如补霜降”，霜降之时已进入深秋，秋燥相当明显，很容易消耗人体的津液，中医认为，此时的人体养生，应以生津润燥、补中和血为重。那么今天就来用生活中十分常见的红薯和蜂蜜来做一道红薯蜂蜜粥，补中和血又排毒。

　　红薯蜂蜜粥的制法
　　食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。
　　做法：
　　1、红薯洗净、去皮，切条；
　　2、红枣洗净、去核，切成碎末；
　　3、炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油；
　　4、原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化；
　　5、放入红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。

　　蜂蜜
　　中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

　　红薯
　　红薯性平、味甘；归脾、胃、大肠经。红薯块根中含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1、铁、磷等成分。具有健脾胃、补中和血、益气生津的功效。红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道、增强蠕动、通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　储存技巧：红薯很容易冻坏，不能放冰箱储存。红薯要选择在常温、干燥的环境中，存放前最好在阳光下晾晒，以去除湿气。

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