2022年正月十五放假吗 元宵节这天吃什么

　　虎气盈盈，虎年大吉。今年的正月十五是2月15日，星期一，正处于工作日。那么在正月十五的时候，有放假的安排吗？答案是没有的，我们在元宵节这天可以提前过，比如推前两天，可以在周六、周日的时候安排元宵节的活动。元宵节这天可以吃什么呢？看来看看这些让人垂涎三尺的美食吧。

　　元宵节少不了汤圆

　　自古以来，元宵节和汤圆都是我们的必需品。在元宵节这天，南方人喜欢吃汤圆，北方人喜欢吃元宵，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分；按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种；按粉制区别，则有糯米面、高梁米面等。现在速食产品也出了很多口味的汤圆，我们可以尝试一下新品呢。

　　元宵节少不了生菜

　　生菜，看起来是一道很平常的食物，但是在元宵节这一天有着另外一层意思。广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。做一道蚝油生菜，在元宵节吃吃吧。

　　元宵节少不了馒头

　　馒头作为主食，深受很多家庭的喜爱。浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。不管身处于哪里，记得在元宵的时候吃一个馒头。

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