中元节之名起源于北魏时期,但有些地区也称之为为鬼节和七月半等。在中元节这一天通常有放河灯、焚纸锭的习俗。那么在中元节这天吃方面有什么讲究呢?关于中元节的传说你又知道多少呢?一起来看看吧。
即便是鬼节,同样也有属于这个节日的美食,有些人可能是为了驱鬼吃,而有的人则为了祈福吃,那么在中元节这天,应该要吃些什么呢?如下所示:
1、吃鸭
中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭,因为“鸭”和“压”同音,很多人就认为吃鸭能压住鬼魂。还有一种说法就是中元节这天吃鸭是为了让鸭子载祖先过奈何桥,久而久之就形成了一种传统,而且中元节恰好处于立秋时节,吃鸭还是有很多好处的。
2、吃濑粉
在东莞等一些地区,在中元节这天,都会有吃濑粉的习惯,几乎整个东莞都通用。当然不同的片区,其吃濑粉的方法也是有所不同的。
3、蒸藕
莲藕是这个季节的时令菜。中元节吃藕,有藕断丝连之说,表达自己对祖先和过世亲人的思念。
4、吃粗茶淡饭
在山东的一些地方,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
5、吃扁食
在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
6、吃“饺饼”
在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。
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