宁夏农村春节习俗知多少

　　春节到来之际，祖国各地都充满了欢乐的气氛，城市里花团锦簇，华灯璀璨，各超市商家市场挤满了采购年货的人，各家各户腾出时间进行年末大扫除，而这些程序，在农村地区也是一样的，那么就让老黄历为你介绍，宁夏农村春节习俗。

　　腊月初，宁夏一些农村里的米面加工厂就开始忙活了，每天都有很多村民预约排队，这是因为人们要加工出最白的面粉，用来做春节待客的点心，还要加工很多面粉用来做年糕。

　　从月初到月中旬，村里总会发出“啪，啪……”的声音，那是敲打毡的声音。“毡”是农村土炕上铺的，用羊毛擀出来的，工艺比较复杂，擀一条上好的白羊毛毡，往往要用很多天。

　　羊毛毡因为长年铺在土炕上，难免会有尘土，人们就在年底把它拿出来用棍子使劲的敲打。一般都是两个人一人捉一个毡角，其中一个人敲打。发出的声音在整个村子里回荡，就像是鞭炮声的前奏，也是春节的前奏。

　　“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气，把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候，就要起个大早，把家具该搬得搬出来，该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁，好拿着大扫帚在墙上，屋顶挥来挥去，把一年的尘土都打扫干净。

　　“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气，把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候，就要起个大早，把家具该搬得搬出来，该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁，好拿着大扫帚在墙上，屋顶挥来挥去，把一年的尘土都打扫干净。

　　打扫干净屋子就要开始办年货了。办年货都是去县城，很多村民都结伴而去，孩子们在这时候最兴奋，总央求着大人给买好吃的，好玩的，好穿的，当然父母在过年的时候最不能亏着孩子，总是尽着力的满足孩子的愿望。

　　而孩子们还会得到很多意料之外的礼物，大人们会给孩子买头花，小耳环，彩色皮筋，有时候还有很多文具。吃的东西都是大包装的，花生，核桃，糖果是必备，还要给孩子买些不常吃的东西。

　　再就是要买一些过年吃的菜，如鱼、蔬菜等等，因为农村多数都养鸡、养羊，到县里主要还是买一些蔬菜，还有过年做点心的材料，另外当然不能少了买对联，鞭炮，烟酒，茶糖等，总之每趟班车停下来都有人大包小包的拿个不停，人们脸上露着喜悦，为这即将来临的新年准备，既忙碌又高兴。

　　办年货总是会有想不周到的，还要时不时的托别人再给稍点东西。或者就在村里的小卖部买了。要是一些小东西，大人们会让孩子去买，这个时候小孩子买剩下零花钱家长是不会要走的，因为要过年了。孩子们可以自己买点小鞭炮，或是小糖果和小伙伴们一起乐呵乐呵。大人们看着也高兴。

　　过年要走亲戚串朋友，所以家里一定要准备好招待客人的东西，必不可少的就是自家做的点心。家里做的点心，原料都很正宗很天然，面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地产的最香的油，有一种叫麻油，用大麻子榨的油，还有一种胡麻油，都非常香。做的点心一般有油炸的和烤制的两种。

　　油炸和烤制一般都分着两天来完成的。每当忙完了，人们最盼望的是那一碗酸汤面。因为吃了一天的点心，大家都觉得油腻而且口干了。一碗酸汤面既解油腻又开胃。还醒脑。接着就各回各家，把点心都整理分类放在纸箱子里，要么放在大缸里，搁置在比较冷的小库房。一个冬天带半个春天，这些点心都还美味如初。

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