中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
当立冬节气的到来就意味着正式跨入冬季,而这时候温度的变化会让人们的身体不太适应,为了不受影响人们选择通过食物来调节。而根据不同的地方,习俗也是不同的。长江中下游的代表南京文化在立冬都有...
在南方处于立冬节气之时虽然不想北方那般白雪皑皑的景观,但是温度的变化却也一点都不小,这时候人的身体难免有所不适应,这时就需要外力帮助,食物就是最好的方式,在人间天堂的苏州文化里立冬都是...
中国饮食文化异常发达,而饮食习惯是饮食文化的重要元素。无锡人的饮食习惯和偏好受地域、物产、历史文化的影响,主要表现为主食大米,口味偏甜。下面就详细介绍下无锡文化之无锡人的饮食习惯。无锡...
说到面食,是不少人的最爱。在中国,每个城市都有着代表当地特色的面条。例如,湖北武汉较为流行的是热干面,老北京广为流传的是杂酱面,那么,今天的小吃文化大全为你带来的是山西较为普遍的是刀削...
无论在哪个国家或者城市,都有独特的特色美食,这些地道美食代表着一个国家或城市。前面介绍了拥有悠久历史的山西刀削面,那么,接下来,小吃文化大全为你介绍中国五大面食之一的北京杂酱面。也许你...
说道酒它在中国不仅是作为一种饮料出现在我们的生活中,在漫长岁月的发展中早已融入到我们的生活里去了,逢年过节,红白喜事无一例外都有酒的身影,它已经代表着一种酒文化在我们的身边,那么在端午...
中国面食因口感和花样的不同,故有着各种各样的种类,每种都不尽相同,口味特别。各个地区的面食都十分美味。经过悠久的历史,我们总结评出了中国的五大面食。接下来,小吃文化大全就要为大家介绍里...
济南是著名的文化历史名城,在这一地区由当地的居民通过他们的习俗,信仰等原因慢慢的形成了这个区域的济南文化。在这里人们有着相同的饮食理念和习惯,极具地方特性,成为今天我们熟知的济南饮食文...
在我国受制于南北因素的影响,不同时节的生产品种都是不同的,首先就造成了饮食文化方面的差异,即使在中国一年一度的传统节日端午节上除了必不可少的粽子之外,南北方吃的的菜都是有所不同的,今天...
中国的疆域辽阔,不同的地方在同一季节却有着不同的气候特点,造就了不同地区的不同人文风俗,在南方的广东文化潮汕的立冬进补是出了名的,非常讲究。当地人认为立冬日是进补的最佳日子。有着有趣的...
春节是和家人团聚的时刻,大家也会利用这一年中不多的机会,走亲访友,互赠...[详情]
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中...[详情]
开春3月是出去旅游的好时间,春风拂面,百花盛开,阳光刚刚好。那么,3月...[详情]
到了春天,温度开始渐渐回升,很多人就开始卸下自己厚厚的衣服,开始过轻装...[详情]