日常生活中,煮菜的时候或多或少都会用到盐,盐能为我们提供人体所需要的钠的量,也对生成胃酸非常重要。那么盐吃多了会发胖吗?控制食盐的方法有哪些呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
盐吃多了会胖吗
盐是我们生活中不可缺少的调味剂,但是据专家研究表明盐吃多了会导致肥胖。
盐分会改变脂肪的“习惯”有研究表明,高盐的饮食能促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,造成的结果就是,身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪,收藏起来。简单来说,你体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多的储存在身体中,那么体重可想而知也会跟着增长。
并且,盐会刺激大脑中多巴胺的分泌,进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递,你就会觉得非常愉悦。
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