给孩子最好的营养，春季小儿养生汤

　　养生对人体来说有十分重要的作用，体现在饮食上，养生汤就是最重要的食物之一。由于一年四季气候不同，每个人的身体状况也不相同，因此养生也各不相同。下面，养生汤文化要介绍的是关于春季的小儿养生汤，一起去看看吧。

　　春季，由于天气多雨潮湿，湿气较大，小孩子在这时候身体抵抗力较弱。湿气一般夹“寒”而来，因此幼儿必须注意保暖，切勿受凉；不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，家长还应让孩子多进食健脾去湿的食物。

　　健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

　　去湿的食物有：鲤鱼、木棉花、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

　　赤豆鱼汤
　　功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

　　生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

　　苋实老鸭
　　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

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　　淮山粥
　　功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

　　猪舌汤
　　功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

　　萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

　　鹌鹑汤
　　功效：健脾开胃。

　　鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

　　另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效，家长们可根据需要给小儿服用。

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