鸡肉可以说是人们最常吃的家禽之一,十分的美味,就像肯德基和麦当劳这些一鸡肉为原料的快餐店都风靡全球,可见其受欢迎程度了。那么鸡肉不能和什么一起吃呢?本期的食物相克,为你解析。
鸡肉不能和什么一起开吃
1、大蒜
我们在炖肉、鱼等的时候都会放一些大蒜可以有调味和去腥的作用,但是鸡肉是不宜和大蒜一同食用的,大蒜和鸡肉一起会影响鸡肉的美味以及对鸡肉营养的吸收,一块吃还会造成胀气等,所以吃鸡肉不宜放入大蒜;
2、芝麻
芝麻具有对人体的保健功效,特别黑芝麻可以有乌发、润肠功效。可是芝麻遇到鸡肉,就会导致严重的消化不良,一定要注意;
3、红薯
是有利于身体的一种食物,具有润肠、健脾胃的作用,当红薯和鸡肉一起食用时会出现腹胀不舒服的现象,尤其胃肠不好的人一定要注意两者不可一同食用;
4、柠檬
一些地方用柠檬做调味品,比如:使用柠檬来去海鲜腥气等,但柠檬不可和鸡肉一起食用,鸡肉里的蛋白质,和柠檬酸结合,导致出现消化不良的现象,所以要注意鸡肉避免与柠檬同吃;
5、李子
肌肉和李子一起食用可导致痢疾,李子本身食用过多就会有胃肠不适的现象,吃鸡时在吃李子,更会导致肠胃不适,特别不未成熟酸性李子,对胃的伤害更大。
哪些人不宜吃鸡肉
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;
2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;
3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
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