说到荔枝,大家都会想起它香甜多汁的口感。而近日广西南宁一高校由于药剂学实验需要荔枝核,召集全校师生吃800斤荔枝的新闻登上热搜。那荔枝有哪些营养呢?荔枝吃多了会上火吗?那么本期的健康饮食文化,为你解析。
荔枝有何营养
荔枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等病症;富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。
荔枝吃多了会上火吗
答案当然是肯定的。民间也有谚语,一颗荔枝三把火。荔枝并不宜多吃,多食荔枝容易上火。荔枝中的单宁、甲醇等,容易生内热,多食荔枝当然容易上火。荔枝中的大量果糖,也是“上火”的推波助澜的帮手。
荔枝上火后,可能会出现口腔溃疡,嘴角起泡,鼻腔发热等等,内火本身就重的人症状更明显。荔枝上火后,还会引起人体内部糖代谢的紊乱,也可能引起腹泻,头痛,出大汗,皮疹瘙痒等症状,有些糖尿病患者还可能复发。对于虚火旺盛的人,多吃荔枝,会加重病情,所以如果患有慢性扁桃体炎或者咽喉炎的人,食用过量的荔枝,极有可能加重病情。
怎么吃荔枝不上火
1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
2、吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
3、新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,可防治吃荔枝上火。
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