哥伦比亚饮食习俗

哥伦比亚居民的主要食物是大米、玉米、面粉。牛肉、 家禽、禽蛋、鱼、牛奶、豆类、蔬菜和水果等，城市居民以西餐为主。居民的饮料主要有龙 酒、奇佳酒及咖啡。进口饮料有可口可乐和百事可乐。

哥伦比亚桑德省会布加拉曼卡市人素有食蚁的特殊习惯。他们招待客人用的杯盘都印有一个体态硕大、双翅欲振的蚂蚁，这种蚂蚁是桑德省人民最喜爱的食品之一，一般他们都是经油炸后食用，其价值昂贵，味道极佳。他们在宴请时，很讲究餐桌的摆设，认为恰到好处的摆有显示主人的热情和雅趣，是达到宴会目的的重要因素。他们平时惯用西餐，用餐使用刀叉。他们很喜欢中国菜肴，尤其中国的宴会设计更令哥伦比亚人赞不绝口。

哥伦比亚人在饮食嗜好上有如下特点：

1、注重讲究宴会设计，注重菜肴的造型色彩。

2、口味一般喜清淡，爱甜味。

3、主食以米为主食品，也爱品尝面类食品。

4、副食爱吃猪肉、牛肉、香肠、火腿、鸡、蛋类等；蔬菜爱吃土豆、辣椒、葱头、四季豆、生菜、芹菜、通心粉等；调料爱用胡椒粉、番茄酱、奶酪、桂花、桂皮、蒜、黄油、鸡油、糖等。