在社交场合尤其是晚宴、午宴之时,我们经常听到的一句社交辞令就是“先干为敬”。有些人也许以为这是现代人的发明,其实不然,“先干为敬”的劝酒方式是从古代饮酒礼仪文化中延伸出来的。
这种礼俗起源很悠久,中国周代就有饮酒礼,喝酒时,要行“献、酢、酬”这三个仪节。
首先,主人必须先给客人敬一杯酒,是为“献”。
之后,客人喝完“献”酒,要斟满一杯回敬主人,是为“酢”,是报答主人敬酒之意。
主人喝完客人的“酢酒”之后,为劝客人多饮,自己必先饮以倡之,是为“酬”。客人在主人饮过之后也举起酒杯畅饮,是为“应酬”,即以此回应主人的厚意。
这样的礼俗慢慢延伸下来,就是今天我们所见到劝酒时的“先喝为敬”。
古代为什么会形成“先干为敬”的礼俗?
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