北方小年都应该干什么,北方小年的习俗有哪些?

北方小年的习俗有哪些?

对于不同的地方，习俗也是不一样的，糖瓜祭灶、剃头过年、吃水饺等等，都是人们用来庆祝小年的方式。

“糖瓜祭灶，新年来到。”对于天津人过“小年”必吃的糖瓜，营养科医生说，糖瓜的成分其实就是麦芽糖，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效，因其原料天然，不含食品添加剂，甜度也不如糖果高，相比富含添加剂的糖果来说更加健康。

“有钱没钱，剃头过年”。过“小年”，大人、小孩都要洗浴、理发，这其中就包含着养生妙招——洗热水澡。

当水温略高于人体体温时，能起到扩张皮肤血管，促进血液循环，增强新陈代谢的作用。如果有些部位正在疼痛，如头、肩、腰等，那么边用热水冲洗边做舒展 运动，于疼痛的消除也很有益。

水饺因其馅料多样，互相搭配有益于营养平衡，是值得推荐的好食物。边姗姗提醒道，人们为了让馅料香浓味美，总会多放肉馅，少放蔬菜，若放蔬菜，也会挤去菜汁。

其实，这些做法会让营养成分损失严重。建议大家制作馅料时，以1份肉类搭配3份未挤汁的蔬菜原料为准，同时再添加一些富含可溶性纤维的食品，如 香菇、木耳、银耳等。

此外，各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类。这样包出的水饺更有营养，也更美味。

东北过小年有哪些风俗

东北过小年有祭灶神、打扫房间、蒸馒头、烙火烧、包饺子、置办年货等风俗。

按照传统的习俗，在小年这一天要“扫尘”，也就是家家户户都会对自己的家中各个角落进行彻底的清扫，为的就是除旧迎新。传说每年到了腊月二十三这天，灶王爷就会驾着自己的坐骑飞上天去，飞到玉皇大帝面前，然后禀报一下这一年来人们都做了哪些善事、哪些恶事，玉皇大帝根据灶王爷的描述做出相应的赏罚。

所以人们在腊月二十三这天，就在灶王爷的神像前摆上各类糖果以及料豆，这些东西是灶王爷坐骑爱吃的东西，然后在灶王爷的嘴上涂上一些糖水。因此为了让灶神多美言几句，很多人都会在大年二十三的时候，祭拜家里的灶神，为了能让一家人在新的一年里过得更加快乐一些。

小年一般都干啥啊

祭灶 小年这天，也是民间祭灶的日子。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶对联 草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

扫尘 1.过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

2.到了腊月，家家户户都准备过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好 扫尘 ，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。

扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。

活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。剪窗花 所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。写春联 家家户户都要写春联。

民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。

常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山"；土地神联："土中生白玉，地内出黄金"；财神联："天上财源主，人间福禄神"；井神联："井能通四海，家 小年的风俗 可达三江"。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。

如" 五谷丰登 ，六畜兴旺"；"米面如山厚，油盐似海深"；" 牛似南山虎 、马如北海龙"；"大羊年年盛，小羔月月增"等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。

大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。洗浴 大人、小孩都要洗浴、理发。

民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。婚嫁 过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。

娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。

民谣有"岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房"的说法。

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记述春秋时 灶王爷神像 孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。 先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。

中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。

祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。

带有很明显的原始拜物教的痕迹。灶君的传说 廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。

晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。

崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。

隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。

灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。

现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。 中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性***。

“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。

每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。

在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。 灶王爷的民间传说：传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官，到了腊月二十三便要升天，去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶。

小年风俗禁忌 过小年有什么讲究

小年是我国传统节日，被视为过年的开端。

小年日期在不同的地方有所不同，分别为：农历腊月二十三、二十四、二十五。相传古代过小年有“官三民四船五”的说法，就是说，官家是在腊月二十三过小年，百姓家的小年是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。

慢慢地，因北方受官气影响较重，民间也就把小年定为腊月二十三；而南方还是保留着腊月二十四过小年的习俗；鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。小年这天的主要习俗有：一、祭灶：这是小年这天最重要的活动。

小年是民间祭灶的日子。传说，玉皇大帝在每家派驻一位灶神（也称为司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监督考察这一家一年的所作所为，到了小年这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据灶神的汇报决定下一年对这家是进行奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。

祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。小年风俗禁忌 过小年有什么讲究小年这天，要把经过一年烟熏火燎，已旧的灶神画像揭下，用一块黏稠的糖瓜或饴糖或糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，再用稻草为灶神扎一草马，以便让他“上天言好事，回宫降吉祥”，然后和草马一起烧掉。

新年后再买一幅新灶神画像，将灶神请回来。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。

记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。

祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。关于灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。

后来又衍生出许多说法。魏晋以后，灶神有了姓名。

隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。

灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。

二、扫尘扫尘主要是将家里进行彻底清洁， 扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。旧时各家各户都要在年前在进行认真彻底的清扫，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。小年风俗禁忌 过小年有什么讲究三、剪窗花建好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。

窗花图案有各种动、植物、人物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。四、沐浴理发民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。

而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。五、赶乱婚过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。

娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。

灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房"的说法。六、吃糖瓜、饴糖、麻糖等糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。七、地方禁忌小年各地的禁忌各有不同。

相传湖北部分地区，小年忌宰杀。河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了。

台湾则忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。

北方过年都有什么习俗

由于地理位置风土人情等的不同，使得南北方在饮食习惯习俗等方面都不太一样。除了我们熟知的北方吃面条馒头，南方吃米饭。北方还有哪些习俗是我们不知道的呢？

习俗一：送灶神

腊月二十三，也就是北方的小年，在这一天，人们会在灶神的画像前摆放各式各样的贡品，如糖果，酒，清水等，目的是为了让灶神吃饱喝足后可以在天宫为自己美言几句。虽说是带有一定的迷信色彩，但却也代表着人们的一种美好期望与寄托。

习俗二：打扫房间

腊月二十四，是家家户户大扫除的日子，或是洗窗帘，或是打扫庭院，一来有着扫除灾祸的寓意，二来代表着辞旧迎新。即代表着对过去的告别，也代表着对未来的迎接与期盼。

习俗三：杀猪做肉

由于生活水平以及个人素质的提高，现在的人已经不似过去那样杀猪宰肉了。只需要去肉铺购买足够的肉回家来做即可。做法也多种多样，或是焖炖，或是翻炒，或是剁成肉馅，或是做成丸子。

习俗四：蒸馒头

馒头向来是北方饮食的一大特色。在春节快要来临时，家家户户会提前发好面，等到第二天找来左领右舍一起做，这个揉面，那个掐剂子，在一片欢声笑语中制作出热腾腾的馒头。

习俗五：置办年货

每年到了腊月二十几，家家户户都会开始置办年货，或是各式各样的灯笼，或是小巧的灯具，或是带有美好寓意的吉祥物，都会逐渐走进各家各户的炕头上，大门上，窗帘上。

习俗六：贴春联 守岁

在大年三十这天，不管老少，不管男女，都会站在家门口贴带有美好寓意的春联，唠着家常。到了晚上，一家人会围坐在桌前吃着年夜饭，看着春节晚会，不睡觉等待新年的到来。

北方各地的习俗也都不一样，祝大家春节快乐。

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