温州小夜有什么好处,研究温州地区风俗人情成果作文怎么写

研究温州地区风俗人情成果作文怎么写

温州是一个素有“海鲜美城”之称，那么过年的习俗就离不开海鲜喽！

过年的时候，外婆总是早早地催促外公去买螃蟹，隔海的螃蟹又大又肥，外公的收获总是让外婆心满意足。外婆烧螃蟹可是有一手的，她是深藏不露呢，只有在过年过节的时候，她才出手。外婆总是把青壳的大螃蟹烧成橘红色的，那橘红色的壳里面可是有好多好多的红糕，这红糕可有营养了，嚼劲很好。螃蟹有大有小，平时吃的螃蟹可以是小不点，但是过年吃的螃蟹，个个都抵得上手掌大，有的甚至比两个手掌还要大出许多呢！

过年的时候，还要吃粉丝，那个粉丝烧的金黄金黄的，里面有虾、有鱼干，上面还有一层厚厚的蛋皮在上面做点缀，但是还是挺好吃。外婆烧这种粉丝也是拿手好戏，有的时候发现外婆真是心灵手巧啊！

过年的时候，还有灯盏糕吃，那是一种中国的“汉堡包”，里面夹得也不是生菜和炸过的鸡肉，而是家常便饭的肥肉，还有切成丝的萝卜呢！外面也不是司空见惯的面包，而是用面粉捏成陀螺形状的炸好的壳，反正，灯盏糕是一种地方特产，就像永康的肉饼，金华的火腿。

温州特产

[盘菜酱] 温州名特产盘菜，洗净后两面开斜刀，用酱油豆豉腌制。也有盐腌，两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。

[麻巧] 原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。

[温州牛肉焙片] 创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店，原为广东师傅所制，首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。

[温州肉松] 带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黄色，絮状，纤维细长疏松，美味可口，营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上，温州肉松获总分第一名。

[温州状元红] 此酒已有800多年历史，解放后曾一度断档。1988年秋，温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香，色红透亮，广受欢迎，先后远销日本、法国，西班牙、新加坡，马来西亚、美国等国家和香港地区。

[温州高梁肉] 相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。

[长人馄饨] 早在宋时，我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔，一碗馄饨有十多味，馅心各异，称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标，在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美，为顾客所赞赏。

[文成拉面] 已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛人滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。

[文成发菜] 又叫“菜心”，是传统家常菜。将芥菜洗净晒软，切细摊晒至手捏无水渗为度，加3%~4%的食盐揉匀，盛小口缸罐内捺实，严封倒置阴凉干净处，可久存3年不变质。其味甜中泛酸，异香扑鼻。

不同的地方，有不同的习俗，温州过年的习俗是不是很特别啊，这让我这个温州人倍感自豪，你们家乡的习俗是什么样的呢？是否也是这么的有趣和别有风格呢？

想了解温州的传统文化和节日是怎样的?

你好，温州过年十大习俗 过年是中国人一个非常重要的节日。

各地过年习俗都有自己的特色，温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉，炊松糕等等。

冬至吃汤圆 冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。

汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。

吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。 晒酱油肉和鳗鲞 温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。

用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。

自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

捣年糕 也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。

这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。 祭灶 农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。

据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。 掸新 每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。

贴春联 过年的另一种普遍习俗是贴春联。早在宋朝，贴春联已成为流行的习俗，宋朝把春联称为桃符，古人相信桃能驱鬼辟邪，所以常在门前设置一些桃木制作的物品作为装饰，称桃饰，后来慢慢嬗变成桃符即春联。

过去的春联都是用墨在红纸上写黑字，最近几年，市场上流行用金色印刷在大红纸上的春联，颇受人们青睐。除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。

门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

分岁酒 除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。

因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。

吃分岁酒非常讲究吉祥。 过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。

其中除鸡、肉外，要有花生（结子）、柑桔（大吉）、鲤鱼（跳龙门）、豆腐（家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分岁酒，大家自寻娱乐，往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也叫“望年夜”。

开门炮 正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。

要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。 拜年 正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。

从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，温州人正月初一不走亲戚。

拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。 上世纪50年代以前，拜年的礼品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸，故称“纸蓬包”。

穿新衣 正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。

如今，人们在穿着上已起了很大变化，颜色已不局限于红色，变得更加丰富多彩，款式也变得多种多样。 其他的节日！ 春节 关门炮 开门炮：年三十晚上，温州人家关门时做的最后一件事就是在门外放炮仗，称之为关门炮，示意旧岁平安。

大年初一清晨，温州人家开门后做的第一件事就是在门外放炮仗，称之为开门炮，以图新年吉利。 开门炮关门炮一般放三个双声爆仗（俗称二踢腿），不过一般备四个炮仗，俗称“带四放三“，留一个作预备。

食年糕：正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十准备好的，菜碟一定要用高盏碗，取其高字，谓“一年高一年“，也有食年糕的，“糕”与“高”谐音，谓“一年高一年”。 拜年： 早起幼辈即向父母等长辈拜年、然后携元枣、桂圆、荔枝等礼物外出拜年。

企业做温州VR全景拍摄有哪些好处?

1、企业做VR全景可以非常真实的把整个企业展示给你的客户及潜在客户，增加了客户对本企业认知度和信任感。

2、VR、3D全景网站具有超视觉的冲击力，能给访问者一种非常全新的感觉，让访问者对本全景更加感兴趣，让他更加了解公司，同时增加了访问者对本公司的好感度，信任度，让企业给访问 者一种全新很有朝气的现代化企业形象。 3、全新一代网站，是未来发展方向，合理的价位是每个企业都能接受起的。

4、全景网站的出现，那些以次从好，没有正规厂房，没有正规地方，没有好的门面等一些虚假企业将无处藏身。 5、做过3D全景网站的企业不一定是大企业，但是至少是可靠的企业，正式的企业。

6、企业做3D全景网站好处非常多，开展会可以让用户扫描二维码直接了解咱的公司。 7、业务人员下市场跑业务，好多客户并不知道你的企业情况，也很少有客户有时间去你公司去考察，带上3D全景，一切问题全都解决。

8、营销非常实用，可以通过微信，qq，邮件等现代化工具广泛的分享你的3D网站 9、3网合一，电脑，手机，微信等可同时访问，让你的3D全景网站应用更广泛。 10、在线地图分享功能，让客户更方便的找到企业的准确位置。

温州人小年夜吃什么

温州一带，农历十二月二十四日，是“小年”。

“小年”被视为过年的开端，是中国过年风俗传统的节日（在不同的地方，日期也不同，有的地方在农历十二月二十三或二十四日为过“小年”）。过“小年”俗称有：谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。

由于中国原始古代传统生活习俗形成，中国人基本食用稻米五谷类主食，熟食一般不易保存，必须随时烹煮，每家必须都有一个炉灶。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用，一个村庄只有一个面包炉。

在古代中国先民绝大部信仰的是道教，一般每家在灶台近边都贴有“灶神”画像（有的地方还有灶王奶奶画像陪伴），经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。在一年的最后几天里，要把旧像揭下换上新的。

沿袭攸久的传统，由此产生了一个美丽的传说：“司命灶君”（又称：灶君、灶王爷、灶王）是玉皇大帝派驻在每家的监督神，以监督考察这一家一年里的所作所为，到了腊月二十三日，在这一天的“子时”时要上天向玉皇大帝汇报，这一家人的善恶，请玉皇大帝赏罚。玉皇大帝就根据“司命灶君”的汇报，来决定下一年对这家是奖励、还是处罚。

由于各家的生活条件不相等同，贫穷的人家为来年有个好收成，故在“祭灶”时，把各类甜食摆在“司命灶君”前，有的甚至将甜食融化，涂在灶王爷的嘴上，这样“司命灶君”就尝到了甜头，他就不会在玉帝面前说坏话。有的地方“男不拜月，女不祭灶”的习俗，祭灶王爷，只限于男子。

而在我们温州风俗中基本上都是由家庭主妇来操办摆案。具体操作方式：把“司命灶君”旧像揭下，用一块黏稠的甜食或者是糖果粘在他嘴上（意在使其“嘴甜”只能说好事），然后和用稻草扎成的草马一起烧掉。

这个过程就称为：辞灶。新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。

人间在这几天没有“灶神”的监督时间内，人们就轻松地、自由自在地、无忧无虑地过“大年”，放量暴饮暴食、参与聚众赌博娱乐，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错行为。 “祭灶节”实际上是中国古代世俗社会秩序的一种反映，表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧，以及对基层官员贿赂的风气，所谓“瞒上不瞒下”，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝不会知道自己的所作所为，即使小有触犯法律也可以逃避惩罚。

故而形成“祭灶节”这一节日，实际上是各家欢送灶神上天后的日子里，人们在精神上开始放松、没有约束，从此就进入准备过年的阶段。 过“小年”，也是“扫尘日”（又称：掸新），在这段时间，各家各户将户内户外各个的角落的垃圾清扫，将所用家俱用品清洗干净，在干净的环境气氛中过一个轻松、快乐的“大年”。

吴江人过节要干什么

廿四夜 吃团子 腊月廿四夜，吴江人称为小年夜，这一天，每家的主妇都要做团子，全家老小都要吃团子，寓意团团圆圆。

团子分甜的和咸的，甜的是豆沙馅，咸的是白菜肉丝馅。用糯米粉加大米粉加工的团子，蒸熟出锅后雪白油亮，再用筷子点上红印，团子就完成了。

但随着人们生活水平的提高，团子的馅也不再局限于甜、咸两种，野菜豆干丁、笋丝肉丁等新品种也逐渐进入吴江人的生活。 迎新年 要掸尘 春节前，很多家庭习惯看黄历择日打扫卫生，扫除屋中的一切尘秽，准备过年，俗称掸尘。

一般是选一个晴好的天气，主妇们拆了家里的窗帘、被褥等清洗、晾晒，而男人们清扫庭院，掸拂尘垢蛛网。 因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈迎新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。

除夕夜 团圆饭 到了除夕夜，家家都闭门围坐在一起，举杯畅饮，吃着年夜饭。年夜饭的菜色很丰富，主菜自然是蹄髈，配菜还有蛋饺称“元宝”，喻意招财进宝；豆芽称“如意菜”，寓意事事顺利，反正是鸡鸭鱼肉样样俱全。

吃好团圆饭，主妇们收拾碗筷，孩子们收红包，并和大人一起贴春联、挂灯笼，有的人家还会贴上门神，以驱避鬼邪。零点未到，鞭炮声四起，这是每家每户迎接新年的声音，同时祈祷新的一年里家人朋友都平安幸福。

元宵节 闹花灯 年初一早上起来全家人都要吃小圆子，这一天是不能扫垃圾的，一扫就把好运气弄掉了。 初五是五路财神的生日，一大早家家忙着准备水果、糕点，在自家门口摆上祭桌，准备接财神。

等到了元宵节，每家每户又要开始做汤圆，闹花灯。 元宵节一过，新年也基本结束了。

杭州,温州,上海三个地区人的优点和缺点

温州智商好，但是也显阔象比萨，只顾自己发财，社会影响太坏，比如炒房，扎堆去挖煤矿，还有早期的假冒伪劣商品，都是温州人的杰作。

杭州佬哇啦哇啦厉害着，有个怪癖-普遍小气，我说是的普遍，斤斤计较，还看不起人！~

上海这个大城市的人都这样现实。。。社会带来的影响。。我提议你是不要来上海。。如果你是男的。更别来了。。。。这房价爆涨。生活条件就是第一问题。。。男的是条件好的多。。。不过大部分都靠上一代的依赖。。上海人具有一些莫名其妙的优越感，会对外地人傲慢和冷漠，这使沟通变得有些困难。

『星座网』文章未经允许不得转★载！