立秋贴秋膘吃什么，立秋如何养生？

“立秋”是中国重要的岁时节日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的仪式，且习俗众多，并且许多习俗都沿袭至今。一起来看看立秋贴秋膘要吃什么，立秋时节我们要怎么去养生。

一、立秋贴秋膘吃什么

1、橙黄色的蔬菜和水果类食物
比如南瓜、胡萝卜、玉米，含有β-胡萝卜素很多。而夏季常吃的蔬菜水果——黄瓜、番茄、冬瓜、桃子等，总体上β-胡萝卜素含量较低，所以到了秋天，体内维生素含量减少，如果不及时补充，到了冬天，容易发生眼睛干涩、上呼吸道感染等疾病。
2、贴秋膘吃鸡肉
鸡肉蛋白质含量近是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾胃。鸡肉味鲜，气味清香，能促进食欲，主治脾胃虚弱，食少纳差，有利于多种疾病的恢复。
3、贴秋膘吃牛肉
牛肉蛋白质较多，脂肪少。牛肉蛋白质含量较猪肉高2倍多，所含必需氨基酸甚多，营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。牛肉比较适合气血不足的中老年人。

二、立秋如何养生

——多做运动
秋季适宜多做一些户外活动，多晒晒太阳。立秋后上午10点前可以到室外活动一下筋骨，做健身操、小球类运动，或者登山。
——早睡早起 预防空调病
早起可以让肺气得到舒展，还能减少脑血栓形成的机会。晚上别太晚睡，尤其是年轻人，9-10点入睡比较合理。

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