立秋后吃什么肉好，猪肉鸭肉最养生

立秋当天一定要“贴秋膘”。据说在清朝时，民间流行在数伏这天悬秤称人，由于夏季的闷热，人们容易变瘦，这叫做“苦夏”，然而不能白白变瘦，要在立秋的时候补回来，所以就有了“贴秋膘”的习俗。

那贴秋膘吃什么呢？所谓贴秋膘就是要多吃肉，不必担心自己的身材，使劲吃肉就对了。在这无肉不欢的一天里家家户户都会炖上一大锅肉，猪肉、鸡肉或鸭肉都可以。更讲究的会选择红焖肉、白切肉，还有肉馅饺子、红烧鱼等等肉食大餐。

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