宁波夏至习俗吃什么：夏至面、绿豆粥

宁波夏至习俗吃什么

夏至还是我国最早的传统节日之一，清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮，我市民间还流传着吃“夏至面”的习俗。那么浙江宁波夏至习俗吃什么呢？ 每年到了夏至这一天，宁波不少地方都有吃面、吃饼的习惯。按照传统习俗，夏至日当天，宁波桑洲镇的田洋卢村，家家户户都做起了汤包、麦饼之类的粉食。

宁波夏至习俗吃什么：吃各种各样的杂锦炒面或凉拌面

夏至节气快到了，宁波人老底子民间还流传着吃“夏至面”的习俗。“冬至汤团夏至面”。但这个面一般是不吃比较热的汤面，而是吃各种各样的杂锦炒面或凉拌面的。夏至吃面并不是北方独有的习俗，包括宁波在内的全国大多数地方都有这个习俗。只不过现在这个传统习俗渐行渐远，已经淡化而已，所以许多宁波市民也都不了解了。

夏至节气迎来，宁波各式的粉食也纷纷出炉。宁波桑洲镇村民熟练地把和好的面粉往平底锅上一糊，软软的面糊饼就成型了。然后把各种炒制好的食材混起来，用饼一裹就可以吃了，土话叫麦饺筒。宁波桑洲镇村里的老人介绍说，每年这个时节，新麦收获，各家各户都要吃些粉食来庆祝丰收。这个传统已经延续了上千年。

宁波夏至习俗吃什么：绿豆粥消暑降火

宁波人一般从夏至起开始防暑，夏至习俗有熬点绿豆粥、吃点冰木莲来消暑的习惯。俗话说“热在三伏”，夏至白昼最长，光照时间多，天气逐渐开始炎热，但由于太阳角度最高，接近地表的热量还在继续积蓄，还不是一年中天气最热之时。提醒宁波市民，夏至时节，天气炎热，市民外出要采取防晒措施，避免长时间在阳光下曝晒，可穿浅色或素色服装，戴遮阳帽或打遮阳伞；平时多喝水，特别是盐开水，随身携带防暑药物，如人丹、清凉油、风油精等。

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