霜降养生：霜降吃什么对身体健康

霜降吃什么

柿子润肺生津

在中国一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。

有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。

秋燥也让人们上火，霜降时节食补宜食柿子具有清燥火、润胃肠的功效。

有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

萝卜去滋腻促消食

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是一种营养价值高、价格适宜的食物。

据营养学者介绍，通常萝卜上半段靠近叶子的部分味道较甜、辣味较少且水分最多，可生食，因此餐厅会选择用这部分做沙拉或凉拌。

中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合，是煲汤的首选。

尾部辛味极浓的部分则适合炒或油炸。

不过养生专家也提醒，萝卜性凉，食用萝卜切忌过量，特别是脾胃虚寒者，华北地区就流传着霜降吃萝卜的习俗。

霜降吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气，若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。

栗子养胃健脾增强抵抗力

霜降吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。

特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软。

霜降后食用栗子更是益处多多。首先，栗子能够为机体能够充足热量。

栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。其次，吃栗子可增强人体免疫力。

霜降后是感冒的多发季节，栗子不仅具有很好的益气作用，可提高人体的免疫力。

而且栗子还富含丰富的维生素C，可提高人体对寒冷的适应能力，适量食用，可远离感冒的困扰。

霜降节气宜多吃什么小贴士

霜降节气宜吃一些润燥滋阴的饮食，此类饮食品有增强免疫力的功效。

全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。

若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

霜降养生重点——五大方法

养生法1

注意保暖。这个季节，昼夜温差大，平时要注意及时给自己添减衣服，避免受凉感冒，预防流感的发生。

养生法2

预防感染。在急性期，应遵照医嘱，选择有效的抗菌药物治疗。

常用药物如：复方磺胺甲醛异恶挫、强力毒素、红霉素、青霉素等。

治疗无效时，也可以选用病人未用过或少用的药物，如麦迪霉素、螺旋霉素、先锋霉素等。在急性感染控制后，及时停用抗菌药物，以免长期应用引起副作用。

养生法3

加强锻炼。护理慢性支气管炎，锻炼也是很重要的。加强体育锻炼，增强体质，提高耐寒能力和机体抵抗力。

寒冷季节坚持用冷水洗脸、洗手，睡前按摩脚心、手心，都有一定的帮助。

养生法4

促使排痰。急性期患者在使用抗菌药物的同时，应用镇咳、祛痰药物。

对年老体弱无力咳痰的病人或痰量较多的病人，应以祛痰为主，不宜选用强烈镇咳药，以免抑制中枢神经加重呼吸道炎症，导致病情恶化。

危重病人应注意定时变换体位，家人应帮助轻轻按摩病人胸背，可以促使痰液排出。

养生法5

保持清洁。对慢性支气管炎的护理，朋友们还要注意日常清洁。

要注意保持良好的家庭环境卫生，保持室内的空气流通新鲜，有一定的湿度，控制和消除各种有害气体和烟尘，严格戒烟。

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