霜降吃“三宝”、喝“三水”，能够健康过冬季？

民间有一句谚语：“一年补透透，不如补霜降”。而在霜降有着“三宝”和“三水”，只要吃对了，那么就能够健康度过冬季，那么这“三宝”和“三水”分别是什么？

霜降“三宝”是什么？

第一宝：红薯
霜降前后，红薯大量上市，此时，是吃红薯的好时节。
红薯，可补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。并且，红薯，含有大量膳食纤维，有助于肠道健康，预防便秘。此外，红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸等，有助于预防心血管疾病。所以，霜降时节，吃点红薯，是不错的选择。
需要注意的是，吃红薯，要蒸熟煮透，不要空腹吃，一次也不宜吃的太多。

第二宝：白萝卜
霜降拔萝卜，也是吃萝卜的好时节。霜降时节，是秋冬交替之时，此时，吃萝卜，是不错的选择。
白萝卜，则偏于入肺，清肺热，有助于对抗燥邪，清热下火。并且，白萝卜，还可以增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津。此外，白萝卜还有抗病毒，增强机体免疫力，提高抗病能力，有助于秋冬健康。白萝卜，可加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动。所以，霜降时节，吃点白萝卜，也是不错的选择。
第三宝：鸭肉
民谚讲，“补冬不如补霜降”，霜降时节，燥气仍在，应平补，吃滋阴润燥的食物。鸭肉，是这个节气必吃的食物之一。
鸭肉，性寒味甘咸，具有生津养胃、滋阴补虚、清热健脾之功效。此外，鸭肉含钾量高，增加钾的摄入量，有利于钠的排出，有助于心血管健康。鸭肉中，含有蛋白质、脂肪、多种维生素硫胺素、尼克酸以及丰富的微量元素，有助于增强机体免疫力。鸭肉脂肪，分布均匀，易于吸收，是霜降时节，很好的肉类选择。

霜降“三水”是什么？

1、温开水
温热的开水，30-40摄氏度为宜。
霜降以后，一定要注意，喝热水，不喝冷水，不喝冷饮，不仅可暖身驱寒，还有益脾胃健康。此外，多喝热水，有益肺部健康，肺喜润恶燥，喜温拍冷，而燥邪最易伤肺，此时，喝点温开水，有益肺部健康。

2、热茶水
燥邪伤肺，容易出现咳嗽，咽喉不适等，并且燥邪还会导致皮肤干裂等等，此时，喝点草药茶水，是很好的选择。可以自己动手，用玉竹根、桔梗根、菊苣根、蒲公英根，做成蒲菊桔梗茶，每日泡水喝，燥邪对肺部损害严重。
玉竹根，是生津滋阴的佳品，被《本草纲目》列为上品，可滋阴润肺，生津止渴，对肺阴虚所致的干咳少痰，咽干舌燥、津少口渴等症有效。
桔梗，可宣肺、祛痰、利咽、排脓等，桔梗对于肺部健康十分有益，可以改善吸烟者咳嗽等症，亦可润肺排毒，减少烟毒危害。
蒲公英，具有“天然抗生素”的美称，能够消除口腔炎症，有广谱杀菌的效果，是“八大金刚”之一，可以消炎排毒，帮助肺部对抗炎症，助力身体排出毒素。
菊苣根，可清热解毒，利尿消肿，增强免疫力，改善血液循环，促进身体排毒。
四者搭配在一起，润肺排毒，消炎止咳，生津利咽，是对抗燥邪不错的代茶饮。

3、煲汤水
霜降时节，煲汤饮，不仅可以润燥，还可以暖胃、进补，一举多得。
萝卜丝鲫鱼汤：萝卜，有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合霜降时节饮用。萝卜丝鲫鱼汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
山药老鸭汤：霜降要喝老鸭汤，鸭，是秋季祛燥、润肺的养生食材。山药，有益肺气、养肺阴、止咳、健脾养胃之效。并且，山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。

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