用脑一族必看：三九天食补5种食物补脑御寒

　　三九天是一年中最冷的时候，此时人体各个器官的代谢和运作相对缓慢，对于上班族或学生这种需要长时间用脑的群体，经常会在一整天大强度的脑力劳动之后感到疲惫，工作效率也可能有所下降，那么就让二十四节气为你介绍五种三九天的补脑食物。

　　核桃
　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为我国传统的健脑益智食品，每日2－3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　葵花子
　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　芝麻
　　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5－6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

　　海带
　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。此外，海带富含钾元素，冬天多吃能御寒。

　　牛奶
　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。

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