古代名人的腊八粥 癖好千奇百怪

　　腊八节的时候，民间最普遍的节俗就是喝腊八粥。这腊八粥在我国的历史十分悠久，随着岁月的流逝更发展出甜口和咸口两大派别，更别说各地做粥的食材，会因为在地物产的不同而各有差异，就连历朝历代的名人雅士们，在喝腊八粥的时候还各有独特的癖好呢，那么就让老黄历为你介绍吧。

　　过腊八节当然要喝腊八粥，但每个人的脾气秉性不同，同样是吃粥，历史名人的癖好也是千奇百怪。喝腊八粥的习俗，始于宋朝，兴于明清。开始人们喝粥并不讲究，做法和用料都相对简单，像宋朝的范仲淹就是一个例子。

　　范仲淹自幼丧父，过惯了清贫的日子，后来功成名就。他也没改掉简朴过日子的习惯。每年的腊八，他通常只让下人买最便宜的原料煮粥，像是红枣、高粱、黄米，很少加核桃、葡萄等东西。用他的话讲“热肚皮而已”，只要喝粥能喝得肚子暖和就行。

　　苏轼是个直肠子，“满肚子不合适宜”，为此得罪了不少人，在官场受打压排挤，左邻右舍有时也看不惯他。古时的腊八除了自己喝，还可以赠送亲朋好友以及祭祀之用，但老苏性子执拗，没几个人愿意送他腊八粥，他只能自己做。

　　苏轼诗书画三绝，在文化艺术是个奇才，但在持家过日子方面则是个“奇葩”，热衷于指挥下人做饭，虽然也有“东坡肉”这般经典好菜出自他的创意，但据说经他指导做出的腊八粥却常常不对味，不过他却还是喝得不亦乐乎。

　　唐伯虎为人桀骜不驯，放荡形骸，他看穿了官场的黑暗，世俗之浑浊，后隐居在桃花坞，过着神仙般的快活日子。喝酒做诗赏桃花，还时不时做点美味犒劳自己的肚皮。他非常喜欢喝腊八粥，曾说“腊八润肺暖肚犹如女人”。

　　女人似花还得红衫绿衣来配，腊八粥选料当然也得讲究。唐伯虎喜欢用核桃、桂圆、白果、杏仁、花生、再加肉末做粥，有时会在核桃上刻上“福”字，希望自己喝了腊八粥能幸福安康，快活一生。

　　蒲松龄脾气有些怪，他编写《聊斋志异》时，为了能听到好故事，常在街边摆个茶摊让路人讲故事喝茶，笑脸相迎，很是热情。但到了家里，可能常在写作上犯难，经常板着个冷脸。

　　蒲松龄喝腊八粥有个癖好，就是要与酒一起喝，把粥当酒肴了。人都说“饺子就酒，越喝越有”，他却是“粥加酒，喝晕头”。或许喝粥酒喝得晕晕乎乎，能在写作上激发灵感吧。

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